Tea-Making & Wen Wu Temple

Je suis inscrit au cours 'Apprentissage Culturel' à l'université, pour lequel trois excursions sont prévues. La première excursion a eu lieu samedi dernier. Après un trajet de 90 minutes, nous sommes arrivés au Sun Moon Lake, où nous avons pu visiter le Temple Wen Wu. C'est l'un des plus grands et des plus beaux temples que j'ai jamais vus. Depuis l'arrière du temple, on peut profiter d'une vue magnifique sur le Sun Moon Lake.

Nous avons pris notre déjeuner dans le restaurant de raviolis que nous connaissions déjà. Nous avons commandé toutes sortes de raviolis, afin que chacun puisse goûter à tout. Avant qu'il ne soit temps de reprendre la route, nous avons apprécié un café/thé en admirant le Sun Moon Lake, qui ressemble un peu à la Suisse.

Dans l'après-midi, nous avons pu fabriquer notre propre thé. Pour cela, nous sommes allés au jardin de thé 'Hugosum', non loin du Sun Moon Lake. D'abord, nous avons dû rouler les feuilles de thé pendant 20 minutes avec la paume de la main. Ensuite, les feuilles ont été séchées au four pendant 40 minutes. Pendant ce temps, nous avons pu déguster le célèbre thé noir taïwanais. Je l'ai trouvé délicieux, bien que je ne bois généralement pas de thé noir pur. Les feuilles séchées étaient maintenant prêtes à être emballées, chaque personne recevant une boîte à thé. Le processus réel de la récolte du thé prend évidemment beaucoup plus de temps, soit 2 jours.

Et déjà il était temps de rentrer... encore une journée réussie qui est passée comme un éclair.