Alarme, œufs au plat et frontières

Le mardi : ce matin à 6 heures, la vue était magnifiques, on pouvait voir très loin. Lorsque nous avons enfin pu prendre notre petit déjeuner à 9 heures, le temps était déjà quelque peu brumeux et couvert. Notre petit déjeuner est aujourd'hui accompagné du bip permanent tut-tut-tut venant de l'un des appartements voisins. Nous espérons qu'il s'agit d'un réveil radio devenu fou et si c'est un détecteur de fumée ignoré, nous faisons confiance à notre chance pour qu'il se trouve dans l'un des deux bâtiments voisins et que notre appartement de vacances ne soit pas celui qui tombera bientôt aux flammes.

Notre appartement de vacances est merveilleusement adapté à nos besoins. Mais nous sommes étonnés par l'équipement de la cuisine. Dans le tiroir à couverts, il y a 3 cuillères à servir et malheureusement à côté de 4 couteaux ordinaires, seulement un autre couteau - c'est un vrai couteau à quoi ça sert. Il ne sert à rien ! Il est cannelé, mais ne peut pas couper des tomates, car la lame est si stupide qu'il devient plus de bouillie de tomates que de tranches de tomates. Ce matin, Mario essaie de couper notre pain avec. Ouf, que puis-je dire, dans les assiettes se retrouvent alors des morceaux de pain déchirés. La poêle est aussi très intéressante. Je ne me souviens même plus d'un temps où nous avions des poêles sans revêtement antiadhésif. J'ai donc de magnifiques œufs au plat dans la poêle, je veux les sortir et je constate qu'ils sont tous fermement collés au fond de la poêle. J'ai photographié le résultat, car je trouve déjà fascinant qu'on puisse être assez bête pour faire des œufs au plat.

Aujourd'hui, nous voulons à nouveau faire du vélo. Le départ se fait directement de l'appartement, en direction d'Eging am See. Les 20 premières minutes, cela descend simplement et il fait plutôt frais. Ensuite, le trajet, qui se fait presque uniquement sur de l'asphalte aujourd'hui, devient à nouveau merveilleusement varié. Soleil, ombre, montées et descentes. Peu de voitures et nous traversons de nombreuses jolies cours et petits villages, des forêts et des champs, à travers des prairies et un peu sur la piste cyclable Donau-Ilz.

Le lac à Eging est assez beau, mais seulement pour les baigneurs qui paient l'entrée et sont à la plage. Donc, pas de comparaison avec notre lac Ebnisee ! On ne peut pas faire le tour du lac à vélo et le seul restaurant au bord du lac est fermé aujourd'hui.

Ainsi, le trajet continue sans pause au lac.

La randonnée d'aujourd'hui offre régulièrement du temps pour se plonger dans ses pensées. Ce sujet de la frontière de la saucisse blanche ne me lâche pas. C'est une ligne de démarcation pour la production et la consommation de cette spécialité régionale. Pourquoi n'y a-t-il pas cela pour les Maultaschen et la salade de pommes de terre, me demande-je maintenant ? Je pense à la possibilité d'une règle de pureté pour les Maultaschen et la salade de pommes de terre. Dès qu'il y a de la mayonnaise dans la salade de pommes de terre, pour moi une frontière est clairement franchie. La salade de pommes de terre se compose de pommes de terre, d'oignons, de vinaigre, d'huile, de bouillon de viande, ainsi que de sel et de poivre - terminé. Ma pensée est renforcée par la salade également parfaitement préparée ici. Il semble vraiment que cela soit dû à la même latitude. Peut-être que la frontière de la saucisse blanche pourrait s'élargir par un nom et s'appliquer aussi à la salade de pommes de terre et aux Maultaschen. Concernant les Maultaschen, je suis d'accord avec Vincent Klink : les Maultaschen sont farcies de viande hachée, de farce, d'oignons, d'épinards et de persil - sinon ce ne sont pas des Maultaschen ! Je ne comprends d'ailleurs pas pourquoi les moines cachaient de la viande dans la pâte à nouilles, afin de pouvoir profiter de la viande pendant le Carême, sous le risque de pénitence, quelqu'un a maintenant l'idée de les farcir végétarien ? Ça n'a tout simplement pas de sens. Il faudrait les appeler ces raviolis avec une farce végétarienne. Même si tout a été réglementé par la protection des consommateurs européenne, cette négligence m'échappe. Je stoppe mes pensées, je deviens trop politique...

La pause déjeuner se déroule juste avant de rentrer chez nous dans un superbe biergarten, le plat du jour y est excellent et nous pédalons les derniers kilomètres retour, avec une sieste au soleil. Car encore aujourd'hui, la météo s'est beaucoup mieux développée que ce que l'application avait prédit.

Pendant que je (Petra) suis allongée sur ma chaise longue, j'entends comment les voisins parlent d'un réveil qui a commencé à biper ce matin, alors qu'ils prenaient leur petit déjeuner dans le restaurant voisin. Ah, alors c'était ça. C'est de toute façon une famille très drôle, 3 générations partent ensemble en vacances. Tous sont constamment très bruyants, parlent au téléphone avec ceux restés à la maison, tout en étant assis sur le balcon. Bruyants. Toujours bruyants. Seulement quand la petite fille (que je trouve vraiment mignonne) ouvre la bouche, tout le monde dit 'chut, pas si fort !' Pour des raisons de cordialité, nous ne l'écrivons pas dans le dialecte utilisé par les acteurs.

Nous profitons du dîner à nouveau 85 marches au-dessus de notre appartement, sur la magnifique terrasse au soleil du soir.