2025 - Avril - Valence - Vieille ville

Partie 4 : La vieille ville de Valence

Mes trois premiers articles sur Valence portaient sur l'architecture moderne – mais la vieille ville a aussi beaucoup à offrir.

Vous y entrerez probablement par l'une des deux portes de la ville encore en bon état. Nous avons choisi les impressionnantes Torre Serranos. Il est également possible de les gravir – et cela ne coûte en réalité que deux euros. La vue en vaut la peine, mais un panneau à la caisse prévient déjà des 132 marches. Est-ce que cela m'a déjà arrêté ? Bien sûr que non.

Avec le billet d'entrée, vous pouvez aussi visiter la Cathédrale de Valence (Catedral de Valencia). Le prix d'entrée est de 9 euros, et un audioguide est inclus. Ce dernier vous conduit directement à l'attraction principale : le Saint Graal. Selon l'audioguide, c'est le vrai graal – celui dont Jésus aurait bu. Plusieurs papes lui ont donc déjà rendu visite.

Voici un petit conseil secret : le Centre del Carme, officiellement Centre del Carme Cultura Contemporània (CCCC). Il se trouve à la périphérie de la vieille ville dans un ancien couvent et peut être visité gratuitement. Vous y trouverez des expositions temporaires d'art contemporain – soigneusement sélectionnées et tout à fait respectées, comme en témoigne la présence des nombreux surveillants. Il nous est arrivé d'être seuls avec eux dans les vastes salles. Le patio est particulièrement agréable : un jardin presque sauvage qui semble très calme.

Au fait : Valence a aussi un site du patrimoine mondial de l'UNESCO – la La Lonja de la Seda, l'ancienne bourse de la soie. Un bâtiment gothique magnifique avec des colonnes torsadées et beaucoup d'histoire. Malheureusement, nous n'avons pas eu le temps de le visiter de l'intérieur.

En revanche, nous étions juste en face, au Mercado Central, prétendument le plus grand marché couvert à un étage d'Europe. Déjà le bâtiment vaut le détour : un style Art nouveau avec une coupole en verre, des formes ondulées et des carreaux colorés.

Conseil de notre guide touristique : ceux qui veulent vraiment faire des achats devraient se rendre dans les allées latérales – c'est là que les habitants font leurs courses. Les allées principales sont plutôt destinées aux touristes. Le samedi saint, cependant, c'était bondé partout – trop pour mon goût.

Nous avons donc préféré boire une froide Horchata de Chufa à un stand devant la halle. Ce lait d'amande terrestre est partout à Valence – avec un goût quelque part entre noisette et sucré, et extrêmement rafraîchissant.

Aussi typique, mais alcoolisé : l'Agua de Valencia – un mélange de Cava (vin pétillant espagnol), de jus d'orange et de gin. Avec « Agua », c'est-à-dire de l'eau, cette boisson a peu à voir.

Pas encore assez ?

Alors lisez la partie 5, où nous avons vécu une procession le vendredi saint qui s'est terminée directement sur la plage : À la dernière partie.