Chiang Mai

Entre-temps, j'ai laissé Bangkok derrière moi et je me suis rendu à Chiang Mai. Peu après mon arrivée, Anja est également arrivée. C'est génial de rencontrer quelqu'un que l'on connaît et avec qui l'on peut échanger plus que juste 'Qui es-tu ?', 'Où es-tu déjà allé ?', 'Où veux-tu encore aller ?' et 'Que peux-tu recommander ?'. Nous allons passer les quatre prochaines semaines ensemble - Chiang Mai, Mae Sot, Myanmar, Kuala Lumpur. Que je suis heureux. 60a

Arrivés à midi, nous sommes d'abord allés à l'ambassade récupérer le passeport d'Anja, y compris son visa pour le Myanmar. Comme nous avons décidé de traverser la frontière à pied, un visa en ligne ne suffit pas. Il faut un visa délivré par l'ambassade et collé directement dans le passeport. Ensuite, nous sommes simplement allés nous promener et avons regardé quelques-uns des environ 3000 temples (dont le Wat Buppharam, le 'Temple de l'Est'), avons mangé un morceau et avons visité le marché nocturne de Ploen Ruedee le soir. La petite place est pleine de délices, et il est difficile de ne pas manger tout. Nous avons opté pour un plateau de fruits de mer, préparé pour nous sur un feu ouvert - tellement délicieux !! 364; Avec un verre de vin sud-africain. 377;

Le lendemain matin, le réveil a sonné à 6 heures... Sanctuary des éléphants ! 418 J'ai choisi un endroit où ils ne montent pas sur les éléphants. Nous avons nourri les pachydermes, les avons massés avec de la boue et ensuite nous nous sommes baignés avec eux dans la rivière. J'ai passé une merveilleuse demi-journée, mais cela fait réfléchir. Ils ne doivent pas 'travailler' et pourtant ils sont soumis à d'autres... Mais on ne doit probablement pas trop réfléchir à cela...

Après 1h30 de route de retour à l'auberge et une douche rafraîchissante, Anja et moi avons juste recommencé à marcher, explorant encore un peu la ville et visitant le temple Wat Sun Doc. Plus de forces après une terrible privation de sommeil n'étaient pas possibles.

Le lendemain matin, nous avons cherché le German Beergarden. Nous avions faim pour le petit déjeuner et voulions des petits pains et de la salami. Avec le ventre plein, nous sommes retournés à l'auberge, avons loué un scooter de 125 cm³ et sommes partis en direction du 'Grand Canyon', un ravin entouré de rochers escarpés. Enfin de l'eau pour plonger et se rafraîchir. Malheureusement, la falaise de 10 mètres d'où l'on pouvait normalement sauter dans l'eau était fermée à cause de 'travaux de construction'. Comme nous l'avons appris plus tard à l'auberge, quelqu'un s'y était apparemment cassé le cou il y a quelques jours. Mais personne ne savait vraiment ce qui s'était passé. Honnêtement, je ne sais pas si j'aurais réellement sauté de là. Je préfère sauter avec un parachute sur le dos. 601 Après le rafraîchissement, nous avons pris la direction du Wat Phra That Suthep, LE temple, qui se trouve sur la 'montagne de la maison' de Chiang Mai. C'est le symbole de Chiang Mai et pour y arriver, on monte environ 30 minutes sans interruption dans les lacets. On a parfois l'impression de se balancer sur une balançoire de bateau, et mon estomac, qui ne se sentait pas très bien ce jour-là, a à un moment donné fait savoir qu'il avait assez des virages. Le site est vraiment beau et offre une superbe vue sur Chiang Mai. Rien que pour cela, cela valait la peine d'y monter. Nous avons terminé cette soirée par la visite des marchés nocturnes du samedi dans la Wua Lei Rd. On y trouve de tout, mais surtout un délicieux dîner et les meilleurs shakes de fruits à Chiang Mai.

Aujourd'hui est notre dernier jour à Chiang Mai. Ça a été rapide... Nous avons été récupérés à 9 heures à l'auberge et sommes allés au marché, puis à un cours de cuisine thaïlandaise. Nous avons cuisiné de 10 à 13 heures, cinq plats... (Noix de cajou sautées avec poulet, salade de papaye, soupe Tom Yam, curry Panaeng avec du porc et banane frite avec de la glace). Heureusement, nous avons juste 'goûté' à tout, sinon nous aurions dû nous rouler jusqu'à la maison - nous sommes quand même pleins et il nous convient donc que ça pleuve des cordes... 327; Temps pour une sieste ! 4a4 Ensuite, nous allons faire nos bagages et demain matin à 8h30, nous prendrons le bus pour Mae Sot, à la frontière du Myanmar. 68c