Publié: 31.07.2023
Nous avons commencé notre visite de Budweis sur la place Premysl-Ottokar-II, qui a un plan presque carré.
Parmi les 48 maisons historiques, l'apparence particulièrement représentative de l'hôtel de ville se distingue.
Non loin de la place, nous sommes arrivés à la Tour Noire, où le gardien de la ville surveillait autrefois les dangers tels que les incendies.
Nous avons gravi les 225 marches pour admirer la belle vue.
Ensuite, nous avons continué à nous promener un peu plus dans la vieille ville, avant de faire une pause café au Grand Hotel Zvon sur la place Premysl-Ottokar-II.
Nous avons ensuite passé la Place des Piaristes en direction du nord.
Dans la vieille ville, nous avons traversé de petites ruelles ; en les quittant, les rues devenaient plus larges - et les maisons plus laides : au lieu des maisons richement décorées, nous sommes descendus vers des rues d'un style plutôt socialiste.
Notre destination était la brasserie Budweis, qui se trouve un peu à l'extérieur de la vieille ville et possède un centre de visiteurs.
Il y a aussi des visites en allemand, pour lesquelles nous avons acheté des billets avant d'aller au Pub Budvarka à côté pour y manger.
La visite était également complète - certains visiteurs n'ont pas pu obtenir de place. Nous étions heureux d'être arrivés un peu plus tôt et d'avoir pu obtenir des billets.
Le guide nous a expliqué le processus de fabrication et nous a fait visiter les lieux.
Particulièrement impressionnant était le passage à travers l'installations d'embouteillage de la brasserie.
Les bouteilles sont nettoyées, remplies, étiquetées, scellées et emballées dans des caisses de manière entièrement automatique.
Une dégustation de bière était bien sûr aussi au programme.
Puis, nous avons pris le bus pour retourner au parking (en République tchèque, la limite est de 0,0 % d'alcool).
