Des choses qui me manquent d'Allemagne

Au départ, j'avais prévu de rester un an. Maintenant, cela fait trois ans et je suis sur le point de commencer ma quatrième année à Londres. Donc oui, que puis-je dire, j'aime beaucoup être ici jusqu'à présent. Bien sûr, il y a eu quelques bas, mais après chaque bas vient un haut. Entre-temps, j'ai déménagé à nouveau (mais ça fait déjà huit mois) et dans ma nouvelle colocation, je me sens vraiment chez moi et je m'entends bien avec mes colocataires. Cela montre encore une fois à quel point il est important d'avoir un bon environnement de vie. Tant de petites choses qui sont mille fois meilleures qu'avant. Parfois, nous dînons ensemble, faisons des excursions dans les environs ou au théâtre, ou simplement les courtes conversations lorsque nous nous croisons dans la cuisine.

Mais après autant de temps à l'étranger, il y a certaines choses qui me manquent d'Allemagne. Et je pensais que c'était le thème de mon blog aujourd'hui.

Commençons par le plus important : ma famille et mes amis. Ce n'est pas toujours facile. Ce 'Aujourd'hui, je vais passer le week-end chez ma famille ou rendre visite à des amis', n'est plus si simple. On est toujours au moins dix heures en route (de porte à porte). Donc, il faut vraiment prévoir deux jours pour voyager. Mais heureusement, de nos jours, il est plus facile de rester en contact. Grâce au téléphone et aux nombreuses possibilités de vidéoconférence, on n'a plus besoin d'attendre plusieurs jours pour une lettre. Il est possible de faire des soirées jeux en ligne, de planifier un mariage ensemble, ou simplement de se donner des nouvelles. Et en ce qui concerne les visites, je ne peux pas me plaindre. Beaucoup d'amis et de famille sont déjà venus me rendre visite et ont vu comment je vis ici, et en général, je rentre environ trois fois par an.

La première grande différence entre Magdebourg et Londres, ce sont les coûts de la vie. À cet égard, Magdebourg, ainsi que de nombreuses autres villes en Allemagne, est beaucoup mieux. Des logements moins chers, des prix de courses plus abordables (surtout pour les produits de droguerie), et il ne faut pas oublier que les options de transport vers l'Allemagne sont souvent plus chères, mais bon, c'est de ma faute si je déménage à l'étranger.

Un deuxième grand point concerne la nourriture. Regardons d'abord dans un supermarché. Pour une raison quelconque, il n'y a pas de sucre vanillé ici. Juste la version liquide sous forme d'extrait de vanille. Eh bien, cela signifie que je dois rapporter un ou deux paquets à chaque fois à Londres.

De plus, la sélection de tartinades salées est presque inexistante. Les tartinades végétariennes ou véganes ne se trouvent ici malheureusement qu'une fois par an chez Lidl. Il faut donc s'approvisionner pour le reste de l'année avec les trois variétés disponibles ou rapporter de temps en temps quelque chose d'Allemagne. Sinon, on trouve ici toutes sortes de houmous ou de pesto.

La situation est similaire pour le choix des fromages. Il y a de nombreux types de cheddar, mais ce n'a jamais été mon fromage préféré. Trouver un bon fromage à trancher n'est pas si facile, et il est presque impossible de trouver quelque chose avec des herbes pour changer un peu.

De plus, on ne trouve nulle part de compote de pommes. Ce n'est pas très grave pour moi, mais parfois on en a besoin, et dans tous les cas, il faut prévoir le temps de le cuisiner soi-même.

Il y a aussi des produits saisonniers comme les asperges. J'adore les asperges, mais malheureusement, on ne les trouve que très rarement ici, et si on a la chance d'en trouver, elles sont super chères. En revanche, il y a des asperges vertes toute l'année. Et je ne peux pas oublier les boulettes. On pourrait les faire soi-même avec des pommes de terre, mais bon, je dois avouer que je suis trop paresseux pour cela.

En regardant du côté des boulangeries, on ouvre un sujet bien connu pour les Allemands. L'Angleterre est connue pour son pain mou, même si je dois dire que des progrès ont été réalisés. Il y a beaucoup de petites boulangeries qui proposent également du bon pain au levain, mais même cela est généralement trop clair pour la plupart des Allemands. Ce que je regrette avant tout, ce sont les nombreuses variétés de petits pains, qu'on trouve dans le plus petit supermarché en Allemagne.

Conduire est aussi quelque chose qui me manque un peu. À Londres, il n'est absolument pas rentable de posséder une voiture. Le transport en commun est tellement bon, et un vélo est toujours la meilleure et la moins chère des options. Néanmoins, j'essaie de profiter de chaque occasion pour conduire en Allemagne, pour ne pas l'oublier.

Tout le monde ici sait chanter sur les maisons mal isolées. J'ai pu en faire l'expérience de manière très concrète dans ma dernière colocation, mais au jardin d'enfants, on ressent également très bien les différentes saisons. Surtout l'hiver, c'est une période épuisante pour ceux qui, comme moi, ont tendance à avoir des engelures.

Le système de santé est aussi un point important. C'est déjà un mauvais signe de recevoir un accès plus rapide à un médecin en Allemagne qu'ici. Je suis clairement avantagé avec autant de médecins dans ma famille. Mais pour obtenir un rendez-vous chez le médecin généraliste ici, il faut appeler à huit heures du matin, sinon il n'y a plus rien de disponible pour la journée, ou il faut aller aux urgences. Sinon, on peut attendre jusqu'à deux semaines pour un rendez-vous. Bien qu'il y ait ici une assurance maladie, elle n'est malheureusement pas aussi bonne qu'en Allemagne, et elle est plutôt privatisée. Il suffit de regarder du côté des dentistes. Il y a très peu de dentistes NHS, donc il est très difficile de s'y faire prendre. Cela signifie malheureusement qu'en ce qui concerne l'hygiène dentaire, il faut tout payer soi-même.

Mais à part ça, je vais très bien ici, et ces trois dernières années ne se sont vraiment pas senties comme trois ans. Bien sûr, il y a aussi des choses qui sont meilleures ici qu'en Allemagne, ou des choses qui ne me manquent absolument pas, mais cela est un sujet pour un autre article.