Yoshino - nos derniers jours au Japon

Pour enrichir un peu plus nos expériences culturelles, nous nous sommes dirigés le lendemain matin vers Yoshino, un petit village à l'est d'Osaka. Ce dernier est particulièrement prisé des touristes pendant la saison des cerisiers en fleurs, où toute la vallée se transforme en une mer de fleurs roses et blanches. Mais comme nous y sommes allés en été, c'était exactement comme nous le souhaitions : désert. À notre arrivée à la gare, les employés de notre ryokan, un hôtel traditionnel japonais, nous ont accueillis. Nous avons pu admirer la magnifique vue sur le paysage et étions très impatients de découvrir ce qui nous attendait.

À notre arrivée au ryokan, nous avons été immédiatement conduits à notre chambre. Comme nous étions presque les seuls clients, et que le bain commun, l'onsen, qui ressemble à une piscine avec de l'eau très chaude, était fermé, nous avons reçu une chambre plus grande avec salle de bain privée. Au total, la chambre était divisée en 4 zones. Un hall d'entrée qui menait à la salle de bain (lavabo et toilettes), la zone onsen (avec un bain intérieur et extérieur), une grande chambre recouverte de tatamis avec une table basse et deux chaises qui facilitaient un peu le fait de s'asseoir par terre, ainsi qu'un coin salon avec un petit canapé.

Après notre bain à l'onsen, nous avons enfilé nos yukatas, un vêtement traditionnel du ryokan (que nous n’aurions pas à quitter durant notre séjour), et avons passé un moment dans notre chambre à lire un peu sur le Japon et la Chine. À sept heures, nous avons été invités à dîner par les propriétaires de la maison. Le repas, servi dans une autre pièce, se composait de nombreuses petites assiettes, appelées keiseki, qui forment une œuvre d'art globale. Beaucoup des plats étaient incroyablement bons, mais pour certains, il nous a fallu un peu de courage pour les goûter, d'autant plus que nous ne savions pas toujours ce qui nous était servi. Dans l'ensemble, le repas était une formidable expérience ! Cela s'est également poursuivi le matin où nous avons pu profiter d'un petit déjeuner japonais typique.

Comme c'était déjà le 25 août, et donc l'anniversaire de Kati, nous avons fait une courte exploration de la ville sur le chemin du retour vers Osaka. Nous avions réservé un hôtel un peu plus agréable pour célébrer l'occasion, où après une courte promenade jusqu'à une boulangerie, nous avons dégusté un peu de gâteau et ouvert des cadeaux. Nous étions très fatigués des derniers jours et avons donc passé la journée à regarder un film à l'hôtel, avant de retourner le soir dans l'un des meilleurs restaurants de sushi de la ville. Celui-ci ne ressemblait en rien aux bons restaurants européens. Après avoir attendu environ une demi-heure pour notre table, nous avons été conduits à un comptoir où le sushi était préparé sous nos yeux - une véritable expérience ! Ce qui était particulièrement impressionnant, c'était l'habileté avec laquelle les différentes spécialités étaient préparées. Ici, contrairement à d'autres restaurants de sushi à l'étranger, il n'y avait pas de rouleaux de sushi exubérants, mais principalement des nigiris, où la qualité du poisson était à l'avant-plan. (C'est là que nous avons également rayé l'anguille et l'étoile de mer de notre liste - les deux étaient très bons !)

Après un copieux petit déjeuner le lendemain matin, nous avons pris la direction de l'aéroport pour retourner à Séoul. Ainsi, notre merveilleux voyage au Japon s'est malheureusement terminé beaucoup trop vite, mais nous continuons à nous émerveiller des superbes et extraordinaires impressions que nous avons pu acquérir.

すぐに会いましょう ou à bientôt, Japon !