Hotdog à Louvain

Samedi 2022/09/10

À cause des lunettes, je suis donc retourné à Louvain et par la même occasion, j'ai visité le musée M, ce que je n'avais pas pu faire lors de ma première visite de la ville (voir le post du 27 août). Et j'ai fait un tour dans la vieille ville. Sur la grande place devant la bibliothèque, il y avait maintenant une foire. J'ai mangé le meilleur hotdog de ma vie au Würst, avec une saucisse grillée, des cornichons et de la choucroute. Un vrai hotdog danois donc. Cela existe depuis bien 100 ans. En effet, le 18 janvier 1921, les six premiers « pølsevogne » (boudins à hotdog) à Copenhague ont reçu l'autorisation de vendre des « røde pølser » (saucisses rouges) dans des petits pains. Et j'ai aussi bu une bonne bière nain. Originalement belge bien sûr – de la brasserie D'Achouffe dans les Ardennes.