Marché de Groningen

Tout comme on peut rater le célèbre marché au fromage d'Alkmaar de quelques jours, il existe aussi l'inverse. 

Nous avons prévu de visiter Groningen ce samedi. Pas dimanche, car il ne doit pas y avoir grand-chose dans la ville, ni lundi, car de nombreux petits magasins et musées sont fermés. Donc, ce doit être samedi, il doit y avoir beaucoup de monde en ville - notre programme contrasté par rapport à la vie à la campagne, en quelque sorte.

Nous prenons donc le train de banlieue samedi matin depuis Rooschool - en seulement 5 minutes à vélo depuis notre camping jusqu'à la petite gare - et après un quart d'heure, nous arrivons à Groningen. La halle de la gare à Groningen doit d'abord être admirée et photographiée. Ensuite, direction la vieille ville de Groningen. Et voilà la surprise du jour : ce samedi a lieu le grand marché d'automne, comme chaque année le premier week-end d'octobre. Le terme « Marché d'automne » ne rend pas vraiment justice à la chose, car comme nous l'apprenons plus tard, il y a en réalité 7 marchés qui sont installés dans toutes les places du centre-ville ce samedi ! Il y a de tout à acheter, du poisson à la viande, du fromage aux légumes en passant par de délicieuses pâtisseries, des livres à divers disques (vinyles !) en passant par des objets anciens, des fleurs (Bulbes), de la mode et des accessoires, de l'artisanat au métier d'art jusqu'à toutes sortes de Ginggernellis, tout ce que le cœur désire. Et bien sûr, il ne peut pas manquer un marché aux puces... 

En conséquence, la foule est énorme - une agitation indescriptible. Les restaurants, grâce au beau temps d'automne chaud, sont pleins jusqu'à la dernière place à l'extérieur. Pour nous, « des campagnards », ce n'est pas tout à fait sans stress, mais c'est une expérience incroyable. Nous mangeons debout, au milieu de la foule, une portion de Kibbelings (filet de cabillaud frit en pâte) avec une sauce à l'ail - l'un des plats nationaux néerlandais.

Pour que nous puissions encore apprendre quelque chose sur Groningen, nous montons dans la tour de l'église Martinikerk et sur la terrasse d'observation du nouveau forum, un centre culturel futuriste, absolument magnifique à l'intérieur comme à l'extérieur. Là-haut, dans le bar, il y a encore une bière hollandaise fraîche et savoureuse, avant de reprendre le train plus tard dans l'après-midi pour retourner à Rooschool.