Wairuna Organics - une expérience WWOOFing un peu différente

Bonjour de l'autre côté 30f
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Après deux semaines à Palmerston, je suis parti en direction du sud, plus précisément vers Clinton. Avant cela, j'ai fait un arrêt à Dunedin, qui se trouve sur le chemin et où j'avais réservé une chambre pour une nuit. Après avoir fait quelques courses dans l'après-midi, je suis retourné aux Jardins Botaniques, où j'avais cette fois beaucoup plus de temps pour explorer. J'ai effectivement découvert quelques jolis coins nouveaux et je pense avoir maintenant vu l'essentiel. Au crépuscule, je suis rentré à l'auberge. Le lendemain, j'avais encore jusqu'à midi pour explorer la ville. Par beau temps, je suis d'abord allé au marché, où je n'ai rien acheté. Ensuite, j'ai décidé d'aller au Jardin Chinois de Dunedin. Dans ce type de jardin, chaque arrangement a sa signification et certains éléments doivent toujours être présents : un pavillon, des rochers, un lac ou un cours d'eau, des arbres, des fleurs et des sentiers sinueux. J'ai beaucoup aimé cet endroit. Malheureusement, j'étais un peu pressé par le temps et je n'ai pu jeter qu'un bref coup d'œil à certaines choses. En effet, je devais me rendre au point de prise en charge de l'Intercity, qui était assez éloigné du centre. De là, je devais ensuite me rendre à mon quatrième lieu de résidence temporaire, à Clinton. Oui, le nom est probablement familier à tout le monde, mais ce village n'est même pas connu de tous les Néo-Zélandais. Lorsque j'ai annoncé ma destination au chauffeur de bus, il n'a pas pu s'empêcher de demander avec étonnement : 'CLINTON ?' 🤣 Il n'y a probablement pas beaucoup de monde qui souhaite s'y rendre 😉 Et à mon arrivée, j'ai compris pourquoi. Une fois arrivé, j'ai vu une station-service et un petit terrain de jeu devant moi, une route principale et trois ou quatre routes secondaires. C'est donc un vrai village, avec environ 300 habitants. Le paysage me rappelait aussi beaucoup l'Eifel, seulement que Clinton était traversé par pas mal de voitures car il se trouve en plein sur une autoroute, le soi-disant Presidential Highway. Il s'appelle ainsi parce qu'il y a la petite ville de Gore 50 kilomètres plus au sud. C'est purement un détail. Enfin bref, après quelques centaines de mètres sur une route secondaire, je suis arrivé à un chemin de terre et de là, j'ai continué un peu vers la forêt, avant que quelques voitures n'entrent dans mon champ de vision, l'une d'elles portant l'inscription 'Wairuna Organics'. C'est le nom de la ferme où je devais passer les dix prochains jours. Après mes expériences précédentes de WWOOFing, je m'attendais à retrouver une famille néo-zélandaise et peut-être quelques autres WWOOFers vivant tous dans la même maison, mais j'étais loin du compte.

Après quelques minutes, j'ai trouvé Shaun, qui vit là seul et m'a d'abord fait faire le tour des lieux. Il est vite devenu évident qu'il y avait également neuf autres backpackers sur le terrain, dont la plupart venaient d'Allemagne. Shaun m'a alors rapidement mis face à une décision concernant mon emplacement de sommeil : soit dans la 'Station', qui était la cuisine commune, soit dans une petite pièce secondaire sur le sol. J'ai finalement opté pour un lit double un peu instable dans la Station, en me réjouissant d'être réveillé par les lève-tôt le lendemain matin 🤣 Cette anticipation a été encore renforcée par la petite info insider que la nuit il pourrait faire très froid dans la Station, autour de 0-3°C 🥶 De plus, j'ai découvert que chacun devait préparer son propre petit-déjeuner et son déjeuner à la ferme. Le soir, le groupe était en rotation, donc 2 à 4 personnes cuisinaient pour tous les WWOOFers. Shaun n'était jamais là pour les repas, mais il nous fournissait beaucoup de provisions, surtout des légumes cultivés sur la ferme, mais aussi du lait de vache frais, de la viande, du pain avec des tartinades, des œufs et tout ce dont on avait besoin. Malheureusement, il n'y avait qu'une seule douche et deux toilettes à la ferme, donc parfois un peu d'attente. Au début, j'ai également été très surpris que les bâtiments aient l'air assez délabrés et négligés, mais en y regardant de plus près, ce n'était pas si grave. Bien sûr, j'ai rencontré tous mes colocataires dès le premier jour. Au début, il y avait mes compatriotes Laura, 2x Steffi, Konstantin et Lena, ainsi que Juliana de Colombie, Michael de Tahiti, Mayu du Japon, Anna de France et Jake d'Irlande. Quand je suis parti, seuls les deux Steffis et Konstantin étaient encore là, mais ils ont également quitté la ferme le même jour que moi. Seules Laura et Jake sont restés plus longtemps. Entre-temps, une véritable invasion d'Allemands est arrivée avec Jana, Alex, Jenny, Josh, David et quatre filles dont je ne me souviens plus des noms. Le seul nouvel arrivant non allemand était le Néerlandais Byron. Nous étions alors, pour mes deux dernières nuits, 16 personnes, dont 14 venaient d'Allemagne.

La plupart étaient plus jeunes que moi, surtout ceux de l'Allemagne, qui venaient presque tous de passer leur bac, mais je m'entendais très bien avec tous. Mais revenons à mes premières impressions. Après le premier dîner commun, nous sommes rapidement passés aux jeux de cartes et j'ai eu le plaisir de découvrir le jeu 'Cactus', qui est vraiment très amusant. La nuit s'est alors déroulée beaucoup mieux que prévu, il ne faisait pas particulièrement froid et lorsque la première personne est arrivée pour le petit-déjeuner, j'étais déjà réveillé. Précisément à 10h00, nous nous sommes rassemblés après le petit-déjeuner, où j'ai déjà pu constater qu'il fallait un peu de patience lorsque jusqu'à dix personnes souhaitent préparer quelque chose en même temps, devant la maison de Shaun, pour recevoir nos instructions pour le travail. J'ai alors été envoyé avec Laura au champ de betteraves rouges pour désherber autour des plantes. Bien sûr, c'était assez monotone et peu passionnant, mais avec Laura comme partenaire de conversation, les quatre heures se sont écoulées rapidement 😊 Ensuite, il y a eu le déjeuner. À partir de 14h00, la journée était libre. Nous passions souvent ce temps dans la 'salle WiFi', mais pas seulement à naviguer, mais aussi à jouer aux cartes, lire, discuter, etc. Les jours suivants, nous avons continué à désherber avec assiduité, le week-end même en groupe complet, car Shaun emmène toujours un des WWOOFers au marché à Dunedin le week-end pour y vendre ses produits. Mais nous avons été rapidement libérés de cela, car il y avait un grand projet spécial à terminer. La maison de Shaun devait être peinte, et ce, en violet. Ce n'est pas vraiment ma couleur préférée, mais chacun a ses propres préférences 😆 Cependant, au début, cela n'était même pas envisageable. Trois jours entiers se sont écoulés, car les murs devaient d'abord être nettoyés, puis poncés. Surtout le ponçage était un véritable calvaire avec le papier abrasif. Heureusement, j'ai également été désigné à plusieurs reprises pour d'autres tâches, comme récolter des carottes ou couper de l'ail. Ainsi, j'ai dû travailler relativement peu par rapport à beaucoup d'autres autour de la maison. Le dernier jour de travail, j'ai dû surmonter un véritable test de résistance. C'était la journée la plus ensoleillée et la plus chaude depuis mon arrivée à Clinton. Et c'est précisément par ce temps que j'ai dû aller dans la serre, qui était évidemment très chauffée. On se serait cru dans les tropiques ☉💦 Dans mes bottes en caoutchouc, que je portais comme tout le monde tous les jours au travail, de véritables bassins de nage se formaient vite et j'ai dû d'abord les tordre à la fin tant ils étaient humides 😢 J'avais pour tâche de désherber complètement un chemin avec la pelle. Puis ce fut fini et j'avais accompli toutes les tâches. Shaun était en général très satisfait de moi, comme de tous les autres.

En dehors de cela, il y a bien sûr quelques choses à mentionner. Concernant mon emplacement de sommeil, il y a eu pour moi un changement après seulement deux nuits, car j'ai pu emménager dans l'un des caravanes. De plus, et c'est vraiment assez inhabituel en Nouvelle-Zélande, Shaun, en plus de la vache laitière mentionnée, possède deux autres vaches, des moutons, quelques poules, la chienne Chloe, un chat et un sanglier, ainsi que deux opossums comme animaux de compagnie. La plupart des Néo-Zélandais les considèrent comme des nuisibles, mais sur la ferme de Shaun, ils sont sacrés. Le soir, il venait régulièrement nous voir avant de nourrir les opossums, pour que nous puissions aussi voir les animaux de près. Ils étaient tout simplement adorables et très mignons à regarder 😍 J'ai même pu donner une pomme à l'un d'eux. Il ne faudrait pas oublier le soir où j'ai préparé le dîner avec les deux Steffis - des spaghetti bolognaises - mais j'ai été un peu trop optimiste et j'ai mis tellement de poivre de Cayenne dans la sauce que c'était déjà très épicé pour des bolognaises 🔥🍝 Mais ce n'est pas grave, tout le monde a trouvé ça très bon. En général, la nourriture était vraiment bonne, et j'étais parfois surpris par les talents culinaires de certains. Après le repas, la conversation s'est lentement tournée vers les dialectes régionaux et j'ai raconté à certains d'autres quelques caractéristiques typiques du patois de l'Eifel, comme par exemple 'Je récupère mes médicaments', 'J'ai pris trois kilos', 'le portable de Laura' ou 'dat Alex (comme prénom de fille)'. Les réactions allaient de l'amusement à l'horreur 🤣🤣🤣 Je n'ai même pas mentionné que presque tout est prononcé différemment 😅 Mon avant-dernier soir a été légendaire, quand Shaun est effectivement venu nous rejoindre dans la Station pour faire la fête. C'était une super soirée avec de la bonne musique, un vin un peu déroutant, qui était étrangement brun et d'autres boissons alcoolisées dans une atmosphère festive. Vers la fin, j'ai même eu la chance de danser bras dessus bras dessous avec Shaun dans la pièce, ce qui était plutôt un saut sauvage 🤣 De toute façon, Shaun a soudainement perdu l'équilibre et m'a emporté avec lui, si bien que mon hôte s'est retrouvé étendu sur le sol et moi au milieu de lui. Je pense que peu de WWOOFers peuvent raconter quelque chose de semblable 🤣🤣🤣

Après m'être dit au revoir à tout le monde le surlendemain, il était temps pour moi de repartir en voyage après six semaines. Où j'étais et ce que j'ai fait, vous le découvrirez dans le prochain rapport 😊

À bientôt 👋

Votre Max