Essayé : Biscuits à l'avoine comme booster

Les biscuits à l'avoine sont la réserve de secours pour les jambes fatiguées, le risque d'une chute de sucre dans le sang, le manque de collations ou simplement comme motivateur pour continuer à persévérer.

La recette :

100 g de beurre liquide

75 g de sucre de canne

10 g de sucre vanillé

1 œuf

-> mélanger le tout jusqu'à obtenir une masse crémeuse.

100 g de flocons d'avoine (petits flocons ou fins)

70 g de flocons (grands flocons / flocons 5 céréales)

75 g de farine de blé 550

3 g de sel

7 g de levure chimique

1 cuil. à café de cannelle

-> mélanger le tout et incorporer dans l'autre masse.

Préparer des boules de 40 g de pâte par biscuit et former à la main des galettes de 5 mm d'épaisseur et rondes (des mains humidifiées sont mieux).

Cuire au four à 190 °C en chaleur normale ou à 170 °C en chaleur tournante sur du papier cuisson ou une plaque de cuisson graissée, environ 14 minutes de temps de cuisson sont une bonne indication pour des biscuits légèrement dorés et croustillants.

Notre évaluation : extrêmement délicieux, pas seulement une réserve de secours.