Des tortues, des rizières et de nombreuses nouvelles expériences

Aujourd'hui, nous avons eu une journée très excitante devant nous, où nous allions enfin découvrir Bali comme il se doit. Après un bon petit déjeuner, Janni est venu nous chercher. C'était tellement agréable qu'il pouvait parler allemand, car ainsi nous pouvions lui poser toutes les questions qui nous préoccupaient - sans barrières linguistiques. Car l'anglais des Balinais n'est malheureusement pas très bon, ce qui rend la communication parfois très difficile.

Notre premier arrêt était la station des tortues. Elle se trouvait à seulement 30 minutes de voiture de chez nous. Là, nous avons pu voir des tortues blessées qui avaient été sauvées de la mer pour être soignées. Ensuite, nous sommes arrivés à mon moment fort. Pour environ 8€, nous pouvions pêcher une petite tortue (qui n'avait que 6 jours) d'un bassin et la relâcher dans la mer. En effet, à cause des touristes et des bars de plage, il devient de plus en plus difficile pour les tortues de trouver leur chemin vers la mer dans la nature.

Nous avons même pu donner un nom à notre tortue et avons même reçu à la fin un certificat d'adoption avec le nom de notre tortue. La mienne s'appelle “Sylvi”.

Nous avons ensuite continué notre route pendant environ 1h30 jusqu'au temple de l'eau “Titra Empul”. C'est une véritable destination touristique, c'est pourquoi ce n'était pas très agréable là-bas. Mais c'était impressionnant de voir le temple au milieu de l'eau et la mer, avec sa puissance immense, qui se heurte sans cesse aux falaises.

Nous avons brièvement apprécié la vue avant de continuer notre chemin vers Ubud. Il y a une plantation de café où le meilleur café du monde est produit. En effet, celui-ci est obtenu par un processus très particulier. Une espèce de chat très rare mange le grain de café, le digère et ensuite, son excrément est collecté, lavé, torréfié et moulu. Nous avons pu tester gratuitement de nombreuses sortes de café ainsi que des thés. De plus, on nous a montré la plantation, où poussaient également du gingembre, des piments, des fèves de cacao, du curcuma et même des ananas. J'ai même appris qu'un ananas met un an à pousser, ce qui m'a totalement fasciné.

Ensuite, nous sommes déjà allés à notre prochaine destination, les rizières d'Ubud. Elles étaient impressionnantes à voir et on nous a expliqué que chaque étage appartenait à un agriculteur et qu'il y avait encore aujourd'hui, malgré tous les touristes, du riz cultivé. C'était magnifique de voir ces hautes terrasses entourées de palmiers.

Après cela, notre excursion avec Janni était déjà terminée et nous avons repris le chemin de notre hôtel. À 19 heures, nous étions de retour et après une courte pause, nous avons récupéré notre linge à la blanchisserie. Pour terminer, nous avons passé la soirée dans un warung typique. Là, nous avons mangé de savoureuses rouleaux de printemps et du poulet teriyaki. C'était une journée merveilleuse et demain, nous irons à Gili Meno, chez notre cousine et sa famille.

Mais maintenant, il faut d'abord dire “Méditation à l'horizontale”, un proverbe balinais typique. Bonne nuit.