La vie dans une ferme en Norv0ge

2 aot au 11 septembre 2020 (Partie 1)

Quelques semaines se sont maintenant couler, mais pour moi, cela ne semble qu'un court instant. Je souhaite partager certaines de mes expriences que j'ai pu vivre ici.

Je suis arriv sur mon le, au milieu de la nature. Dans ce fjord, imaginez l'le comme un grand morceau de terre. Elle s'tend sur environ deux kilomtres. Il y a des forts, des prres et des rochers, parts, recouvertes d'une mousse verte et douce sur une grande surface. En haut, il y a des myrtilles, qui portent cette anne une abondante production de fruits. Ma maison en bois est simple, avec une cuisine-salon et, au premier tage, quelques lits pouvant accueillir quatre à six personnes. Les toilettes se trouvent environ 50 mtres l'xtrieur, dans un petit abri en bois. Je ne peux pas m'empcher de sourire, en voyant deux toilettes côte côte. Le lecteur peut se faire sa propre ide😅 Comme m'ont confirm les jours, c'est typique de la Norvge. La douche est aussi l'xtrieur, sur le mur arrire de ma cabane. Un soulagement : l'eau est agréablement chaude 😇 Devant la maison, je regarde une prrie verte et dense, entoure de chnes et de rochers. De temps autre, des troupeaux de moutons passent et se rgalent d'herbe juteuse. Les animaux sont d'abord trs craintifs, mais au fil de temps, leur curiosit triomphe et ils s'approchent de la maison.

Ds maintenant, il est question pour moi de m'impliquer ici du lundi au vendredi de 9h00 16h00, avec une pause d'une demi-heure ou trois quarts d'heure pour le djeuner. Le travail consiste traiter les moules dcoules dans le fjord par la ferme conchylicole. Il y a ici deux varits : des hutres et des moules. Les hutres sont dcouper en tailles partir de grands lots, comme elles ont pouss dans la mer, et tries par taille. Elles sont lav0es et emballes selon la commande du client. Il est en effet un vrai dfi de distinguer les tailles 'Petite, Petite-Moyenne, Moyenne, Moyenne-Grande et Grande'. Les moules sont laves avec une grande machine et ensuite tries manuellement sur un convoyeur. Les moules sont emballes dans des filets et prpares en caisses pour les clients. Ce travail me fait plaisir, mais j'apprcie aussi mon temps libre ici sur mon le dans la nature.

Quelques jours aprs mon arriva, un autre volontaire doit arriver ici. Tom, un jeune homme des Pays-Bas. Au dbut, je devrai partager la cabane ici sur l'le avec lui. Le soir de son arrive, la famille d'accueil nous invite dner. Tom est un jeune homme sympathique, trs motiv acqurir de nouvelles expriences ici. Le temps ensemble sur l'le est trs dcontract. Nous aimons tous les deux lire et pouvons profiter de la tranquilité ici.

Un aprs-midi, notre hte nous invite spontanment une excursion en bateau. Pour pcher et aller Grimstad... c'est l'annonce. Les trois enfants sont bord et sautent avec une vivacit joyeuse sur le bateau. Nous sortons en mer. Un paysage à couper le souffle se prsente... Je suis sans voix. La couleur de l'eau... les petites les rocheuses couvertes de lichen jaune au soleil... une si belle exprience ! Nous nous arrtons prs d'une boue jaune, et les hommes tirent les filets de pche dans le bateau. Puis ils sortent leur prise : un grand homard d'environ 40 cm... Il doit retourner dans l'eau, car on ne peut pas pcher les homards avant octobre. D'ici l, ils ne sont pas encore arrivs maturit, et il est interdit de les capturer. Notre hte tient le homard devant moi, afin que je puisse le prendre en photo. Si rapidement, personne ne peut voir, le compagnon pince ma cuisse avec sa pince droite 😮 et ne relche plus son étreinte... Oh, ça fait mal 😳😩 mais je dois rire face à cette situation comique 😅😅😅 Avec un peu d'aide, l'animal a fini par se relcher.

Il y a encore quelques grosses crabes avec des diamtres de corps de dix à vingt centimtres et deux gros poissons qui remontent des filets.

Plus tard dans la nuit, vers 23h00, nous revenons sur notre le. Les deux fillettes de cinq ans dorment maintenant sur mes genoux. Je n'ai pas besoin de parler leur langue... et pourtant, elles montrent tant de confiance. Cela me rend trs heureux.