Mer., 20.2.

Ce matin, je suis de corvée avec les pêcheurs pour tirer le filet. Sauf que cette fois-ci, il est encore plus loin, à environ 500 mètres! Mais je le fais en fait seulement pendant 5 minutes. L'enthousiasme des hommes semble aujourd'hui ne pas être très grand. Mais nous n'attendons pas jusqu'à ce que le filet soit à terre et continuons à tirer.

Chez mon tailleur G.G. Taylor, je peux essayer et emporter mes nouvelles chemises. Elles ont l'air super et vont parfaitement. Contrairement à la suggestion initiale, j'ai opté pour des embrasses de boutons continues, et c'était une bonne décision. Maintenant, c'est beaucoup plus facile à enfiler 😏

Jan a oublié ses chaussures sur la plage en faisant du surf et communique tout l'après-midi avec son professeur de surf pour récupérer les chaussures (en fait, il réussit le lendemain).

À 15 heures, nous sommes invités à un cours de cuisine au Jairam Café. Le cuisinier Suresh et son collègue Bob nous préparent successivement différents plats, tous typiques du Kerala : Sambar, Arival, Palak Paneer, Chicken Masala, Fish Masala et Masala Dosa. Ce cours de cuisine ne se déroule pas dans la véritable cuisine du restaurant, mais à l'extérieur. On cuisine presque exclusivement dans une grande poêle en fer sur un réchaud à gaz. Tout est noté pour pouvoir le reproduire.

Après chaque plat, il y a une petite assiette de dégustation. Le cuisinier Suresh s'est bien mis sur son 31 avec un tablier de cuisine et un filet à cheveux (je n'ai encore vu ça chez personne ici!). En conclusion, nous recevons tout cela au restaurant et pouvons le déguster. C'est donc tellement que nous demandons à emporter une partie, pour plus tard ou pour demain.