Bonjour Vienne

Cette fois-ci, c'était direction Vienne. Le samedi matin a commencé de manière décontractée et s'est terminé dans une ambiance légèrement électrisante. La raison : ma valise était pleine de sable. Un grand merci à mon ami, qui avait auparavant emporté la valise en Sicile et a apparemment ramené la moitié de la plage avec lui.

Après avoir donc débarrassé la valise du sable, nous avons enfin pu faire nos valises et partir en direction de l'aéroport. Une fois arrivés, nous avions d'abord besoin d'un café avant de commencer quoi que ce soit. Nous avons volé avec Austrian Airlines et, au lieu du chocolat servi par Swiss à la fin, il y avait ici des Mozartkugeln. J'adore ça.

Une fois à Vienne, nous sommes directement allés au Café Museum pour trinquer au week-end. Sur la table : café, prosecco, gâteau Mozart et strudel aux pommes avec sauce vanille. Un peu décadent peut-être, mais c'est ainsi qu'un début à Vienne doit être.

À l'hôtel, nous avons bien sûr pris un Aperol Spritz, et ce, à un excellent endroit pour observer les gens. La combinaison d'Aperol et des tenues qui passent est toujours un vrai divertissement.

Pour le dîner, nous sommes allés au Huth Gastwirtschaft. C'est la maison mère de la famille Huth, qui met à l'honneur la cuisine viennoise classique depuis 2001, en pleine première arrondissement et régulièrement primée par Gault&Millau et Falstaff. Au menu, des classiques comme le Tafelspitz, le Kaiserschmarrn et bien sûr le Wiener Schnitzel, pour lequel l'établissement est célèbre. Et ce schnitzel avec salade de pommes de terre était tout simplement incroyablement bon. Croustillant, énorme et exactement comme on l'espère à Vienne.

Une journée qui a commencé avec une valise pleine de sable et une ambiance légèrement irritée et s'est terminée avec peut-être le meilleur schnitzel de la ville. Vienne, nous t'aimons.