Plaisir à Arequipa

En raison de mon voyage reprogrammé, j'ai du temps cet après-midi pour explorer Arequipa. Comme je me sens toujours très faible et que ma circulation sanguine n'est pas encore au beau fixe, je vais y aller doucement. Pour le petit-déjeuner, je me rends sur la terrasse du toit de l'auberge et obtient exactement la boisson qu'il me faut ce matin : du jus de quinoa tiède. Cette boisson de petit-déjeuner populaire au Pérou est préparée en cuisant le quinoa avec de la pomme, des clous de girofle et de la cannelle, puis sucrée avec du miel ou du sucre : beaucoup de fibres et très bon pour le ventre, donc exactement ce qu'il me faut aujourd'hui. Après cela, je fais une petite promenade jusqu'à la Plaza Mayor et au marché San Camillo, une halle locale avec toutes sortes de choses et des aliments frais. Pour un apport en vitamines, je me commande un jus d'ananas-papaye et en profite en m'asseyant sur les marches de la Catedral de Arequipa à la Plaza Mayor. Le soleil et les pas déjà parcourus commencent à me peser, donc je décide de m'asseoir dans un café et d'y passer quelques minutes tranquilles. Avant cela, je passe par une librairie pour acheter un carnet et utilise donc mon temps au café pour rédiger mon plan d'entraînement pour les prochaines semaines. Ensuite, je fais un tour dans un magasin qui propose des vêtements en laine d'alpaga et en profite pour acheter des chaussettes qui me tiendront chaud pendant les nuits froides sur le sentier de l'Inca.

De retour du café, je sens le doux soleil sur ma peau et je suis intrigué en voyant plusieurs dames péruviennes vendre des "Queso Helado" (= glace au fromage) sur leurs chariots. Google me rassure avec la réponse que, heureusement, il n'y a pas de vrai fromage ici. Le Queso Helado est fait de lait, de sucre et de lait concentré sucré, ainsi que de noix de coco et de vanille. Il est servi avec de la cannelle. Avec ma douce fraîcheur, je m'assois sur un banc sur la Plaza de Armas, lis mon livre et observe ce qui se passe sur la place.

Ainsi, un jour paisible peut vite se terminer : je récupère mon sac à dos à l'auberge et prends un taxi qui me conduit au nord d'Arequipa, à l'aéroport. Juste avant l'embarquement, je suis appelé par mon nom - cela ne m'était jamais arrivé. Avec trois autres passagers, je reçois une belle veste de sécurité et une visite privée du service de transport de bagages à l'aéroport. La raison en est que j'ai oublié de ranger ma deuxième batterie externe dans les bagages à main lors de l'enregistrement de mon sac à dos. Avec le personnel de l'aéroport, nous ouvrons donc mon sac à dos pour y mettre la batterie dans mon petit sac à dos. Cela en valait vraiment la peine, car nous sommes directement sur le tarmac et avons une vue magnifique sur le volcan Misti pendant le coucher de soleil. Le vol d'Arequipa à Cusco ne dure même pas une heure et je me retrouve déjà à environ 3 400 mètres d'altitude, c'est donc le moment de m'habituer à l'altitude pour le sentier de l'Inca.

Après m'être enregistré à l'hôtel, je fais encore une promenade dans la ville. Le samedi soir, Cusco est plein et bruyant, à plusieurs coins de rue, de la musique est diffusée et les marchés sont également ouverts à une heure tardive. Je repère également le bureau de l'agence de voyages où se déroulera demain le briefing de sécurité. De plus, je me procure de l'eau, du Powerade pour l'apport en électrolytes et des bonbons à la coca avant de me réjouir de me reposer dans mon lit après cette longue journée.