Toilettes, conversation informelle et nourriture

Ma première rencontre avec une toilette indienne a eu lieu directement à Delhi à l'aéroport, lorsque j'ai dû faire une correspondance. Je suis sorti de cette cabine directement en arrière. C'était un genre de pot en porcelaine en forme de trou dans le sol. C'était trop délicat pour moi. Toutes les autres toilettes étaient comme celles que nous connaissons en Allemagne, donc j'en ai utilisé une telle. La seule différence est qu'à côté de chaque toilette, il y a un petit pommeau de douche pour le même usage que les bidets (ou peu importe comment ces choses-là s'appellent). Il est permis, voire recommandé, de ne pas jeter de papier dans les toilettes, afin de ne pas obstruer les canalisations. La plupart du temps, un panneau dans les cabines indique qu'il faudrait s'il vous plaît jeter le papier (s'il y en a) dans la poubelle. Même acheter du papier toilette s'avère très difficile. Ce n'est pas disponible partout.

Ce que j'ai remarqué après quelques jours de contact avec des Indiens, c'est qu'en effet, la nourriture est un grand sujet. Lorsque la première personne m'a demandé complètement sans lien ce que j'avais mangé au déjeuner, j'étais un peu confus. Je crois que je n'ai jamais posé cette question juste comme ça - à moins que quelqu'un souffre d'un hoquet incurable. Depuis, cette question m'a été posée quotidiennement (par différentes personnes). Peut-être que c'est aussi parce qu'ils veulent savoir si j'apprécie la nourriture indienne. Je ne sais pas.

Puisque je suis sur le sujet : la nourriture ici est vraiment bonne. Jusqu'à présent, je n'ai rien mangé qui était trop épicé pour moi. On mange ici principalement végétarien. S'il y a de la viande, c'est du poulet (ou du poisson). Du porc et surtout du bœuf se trouvent très rarement, voire pas du tout. Et de plus, on mange avec les mains. Oui, même le riz. Et oui, ce n'est pas si simple... Désolé, on mange en fait seulement avec une main, celle de droite. La main gauche est considérée comme impure, car elle est utilisée pour des choses impures. Les Indiens mangent du riz tous les jours et il y a une méthode pour entasser du riz avec la main droite, en laissant le coude sur la table, et avec l'index, le majeur et l'annulaire, former une petite pelle, attraper le tas et tout soutenir avec le pouce. Ensuite, on rapproche la tête de l'assiette pour atteindre et se mettre ça dans la bouche. Ou on prend un morceau de pain et on attrape le riz avec le pain (cela tâche également moins).

Je dis oui, l'Inde est d'une certaine manière... différente. :)