Art de la boulangerie allemande

La semaine dernière, j'ai tenté avec Josh de faire des bretzels. Grâce au Thermomix, préparer la pâte n'a pas été un gros effort. Étonnamment, tout s'est vraiment bien passé (mieux qu'en Allemagne). Le résultat final avait vraiment bon goût. C'était pour moi un petit avant-goût de la fête de la bière à Canberra, à laquelle je vais m'envoler en octobre. Avec quelques autres Au pairs, nous allons à la fête de la bière à Canberra. C'est fou. Je n'ai jamais été à la Wiesn, mais en Australie, pourquoi pas :) J'ai hâte de voir comment cela va se passer.

De plus, la semaine dernière, Eddie a eu son anniversaire et j'ai préparé un gâteau pour lui avec ma hostmum et un gâteau paléo pour sa sœur. Mon premier gâteau éponge n'est pas si mal que ça. Le gâteau paléo est constitué de beaucoup de chocolat paléo (ceux qui aiment le chocolat n’aiment pas le chocolat paléo pur) et de noix de coco. Dans le glaçage, il y avait de l'avocat, ce qui n'était définitivement pas mon truc.