Matagalpa - une ville au milieu de nombreuses plantations de café

Après avoir quitté Esteli, nous sommes allés spontanément à Matagalpa. C'est une charmante petite ville au cœur des hauts plateaux du Nicaragua. Peu de touristes viennent ici, ce qui rend les prix plus bas. Autour de Matagalpa, il y a de nombreux parcs nationaux et encore plus de chutes d'eau. Cependant, comme nous sommes déjà des professionnels dans ce domaine, nous n'en avons visité aucun sans le moindre remords. Au lieu de cela, nous avons gravi l'une des nombreuses montagnes autour de Matagalpa et avons apprécié la vue. Ce qui était particulièrement agréable, c'est que nous n'avons croisé que des habitants. Avec un prix d'entrée de 10 Cordobas (environ 20 centimes), c'est aussi une destination populaire pour les habitants. À la fin de notre circuit, nous sommes passés par des quartiers plus pauvres, où des familles vivent dans de simples cabanes en tôle avec un sol en terre battue. Peu importe la pauvreté des gens ici, on ne le devine pas au premier coup d'œil. Surtout, les femmes s'habillent toujours de manière très belle et élégante.

Ensuite, nous avions prévu de visiter le musée du café, mais il nous a fallu 3 essais avant qu'il ne soit ouvert. Au Nicaragua, on ne peut pas compter sur les heures d'ouverture ni sur les horaires. Finalement, nous avons réussi à visiter le musée du café le dernier jour à Matagalpa. Il était intéressant de noter que ce sont surtout des immigrants européens qui ont promu la culture du café.