Tag 4 - 2023 commence à Melbourne

La nouvelle année commence à Melbourne avec des températures dépassant 35 degrés. Dans l'auberge, nous rencontrons déjà un autre voyageur qui se dirige vers la plage. D'ici là, nous ne revoyons pas encore notre plan d'explorer la ville toute la journée dans la chaleur.

Nous traversons le Princes Bridge pour entrer dans les Queen Victoria Gardens et réalisons que la chaleur est vraiment écrasante. Dennis cherche le prochain arroseur et se rafraîchit d'abord. En chemin vers le Shrine of Remembrance, nous faisons des pauses sur des bancs ombragés et décidons finalement de reporter notre plan et de chercher du rafraîchissement dans les centres commerciaux climatisés de Melbourne. Arrivés à l'Emporium Melbourne, nous remarquons que seuls quelques magasins sont ouverts. Comme Dennis a déjà constaté que ses baskets NewBalance ne sont pas optimales pour explorer la ville à pied, il achète de nouvelles chaussures chez un célèbre équipementier sportif allemand.

Nous flânons à l'ombre des gratte-ciel un peu à travers China Town.

Le soir, nous constatons encore une fois qu'en Australie, certains magasins et restaurants ferment tôt, et aussi qu'ils ne sont pas ouverts en raison du Nouvel An. Nous trouvons un Vapiano qui demande un supplément de 15 % pour les jours fériés, et plus tard, nous réalisons qu'un supplément pour les jours fériés et le dimanche est courant en Australie. L'Australie paie des salaires très élevés par rapport à la moyenne mondiale (le salaire minimum équivaut à 12,84 € de l'heure) et répercute ces surcharges (penalty rates) sur le personnel. Dennis n'est pas un grand fan de Vapiano, mais le concept en Australie est légèrement différent. Il commande en ligne via un code QR à la table et paie immédiatement, le personnel apporte ensuite la nourriture et les boissons à la table et débarrasse également.