Beaux plages, cuisine caribéenne et beaucoup de gens sympathiques

Hier, dans l'appartement, malheureusement, l'Internet est tombé en panne, mais il n'y avait d'ailleurs pas grand-chose à raconter, nous avons passé une journée de détente sur des plages de rêve. Nous étions à Miami Beach, où se trouve un vieux bus de voyage Mercedes transformé en snack-bar, où nous avons mangé une délicieuse boîte de poisson avec des frites. Puis nous avons traîné sur les chaises longues. Le sirop de Maubi sur la photo provient de l'arbre Maubi, les morceaux d'écorce sont cuits avec de la cannelle, du sucre et de l'anis, très rafraîchissant et avec une pointe d'amertume en fin de goût. Les prochaines photos sont d'aujourd'hui et montrent la plage de Crane avec l'un des hôtels les plus chers de toute la Barbade, au-dessus de la crique, avec un ascenseur menant à la plage.

Pour le déjeuner, nous avons commencé à Oistin par un punch au rhum, délicieux, puis du poisson volant avec de la tarte aux macaronis (poisson volant avec gâteau aux macaronis). Ce sont des spécialités ici à la Barbade et tout était vraiment savoureux et bien assaisonné. Les habitants à la table d'à côté jouaient au domino, ça chauffait vraiment, ils tapaient les jetons sur la table et discutaient bruyamment. Pas surprenant, car après tout, l'équipe perdante devait toujours payer la prochaine tournée de bières. J'ai poliment décliné l'invitation à jouer. Ce dimanche, il y avait beaucoup de familles et d'amis réunis sur la plage d'Oistin, ils faisaient des barbecues et buvaient de la bière. Comme d'habitude ici, c'était totalement détendu, tout le monde nous saluait et agitaient la main. Quand nous étions garés quelque part en voiture pour nous orienter, quelqu'un s'arrêtait toujours immédiatement pour demander si nous avions besoin d'aide. Hier, au supermarché, j'ai pris quatre petites bouteilles de bière Banks dans le rayon, un autre client m'a dit, prends plutôt le pack de six en bas, il est en promotion. Une femme nous a vus au réfrigérateur et a dit, le poisson ici est beaucoup trop cher, allez à Oistin au marché aux poissons, c'est bien mieux et moins cher. À la caisse, nous avons discuté plus longtemps avec un habitant. Je n'ai jamais rencontré des gens aussi sympathiques et intéressés ailleurs.

Pour finir, nous sommes allés à Dover Beach pour le coucher de soleil.

Malheureusement, déjà le dernier jour ici à la Barbade, une île incroyablement belle. Demain, nous partirons avec un avion à hélice vers Sainte-Lucie, un autre État avec une autre monnaie (dollar des Caraïbes orientales). Encore un formulaire d'entrée à remplir et nous avons encore besoin d'un permis de conduire local, qui nous sera délivré par la société de location de voitures.