À portée de vue des Pyrénées, de Castets à Bidache, Jour 19

Samedi 5.8.2023, Jour 19
L'hébergement de la nuit dernière était vraiment basique, le couple âgé en tant que propriétaires était extrêmement gentil. Le petit-déjeuner était inclus et Monsieur nous a servi des raisins de sa propre vigne et des brioches maison. Nous sommes partis rapidement, avons eu une journée magnifique (pas de pluie, beaucoup de soleil, pas de vent de face, mais 750 mètres de dénivelé), à la fin si raide (environ 20 % de pente) que j'ai eu du mal à avancer, ce qui veut dire : fréquence cardiaque maximale et à peine capable de tourner la manivelle.
Nous avons emprunté à nouveau des routes de campagne assez désertes, surtout sur le chemin de Saint-Jacques (Chemin de Compostelle), nous avons à peine pris un café en chemin et avons presque roulé sans interruption les 50 premiers km jusqu'à la pause déjeuner. Juste avant la pause déjeuner, nous avons eu au kilomètre 999 (kilomètres en selle) la première vue dégagée à 360 degrés sur les Pyrénées. Magnifique.❗
1 km plus loin, nous nous sommes arrêtés à nouveau pour fêter 🥳, 1000 km en selle en 52 heures de pédalage, 1350 km de Cologne (1000 kilomètres de selle + 350 km en train), nous avons atteint la moitié de notre parcours après 19 jours, il reste encore presque 1000 km jusqu'à Cádiz.
Peu après, nous sommes arrivés dans la petite ville de Peyrehorade et avons été accueillis dès l'entrée par un orchestre de musique. Nous avons pu sentir clairement qu'il y avait déjà beaucoup de pèlerins sur le chemin de Saint-Jacques. Nous avons ensuite fait notre pause déjeuner au bord du petit ruisseau Gaves Réunis au soleil et avons dû ensuite ne rouler que 12 km pour atteindre notre destination Bidache. Et puis sont venues les pentes à 20 % déjà décrites, pour cela nous avons eu un hébergement absolument magnifique dans un manoir sur la montagne avec vue sur le paysage et même une petite piscine. Et notre hôtesse nous a proposé un dîner en trois plats que nous avons accepté avec plaisir : tout d'abord un apéritif avec un beau Chardonnay, puis une salade fraîche avec du fromage de chèvre chaud, plat principal, du canard rose frais de la région avec des pommes de terre au romarin.