Adieu Cuzco

Nous avons fermé notre cœur à Cuzco, malgré son altitude, avec ses habitants, ses marchés et son magnifique environnement. Nous nous sommes moins préoccupés des têtes de vache et du mucus d'escargot, mais plutôt des jus frais, des steaks d'alpaga juteux, des délicieuses surprises à base d'avocat et de poulet, et des empanadas croustillantes, sucrées et salées. Le café est également excellent ici, la nourriture plus digeste, riche en légumes et plus raffinée qu'au Brésil. D'accord, nous avons ignoré la rue avec les marmites de porc 😂. Mais pas, désolé Susi🙇‍♀️, le Cuy, que nous connaissons mieux sous le nom de cochon d'Inde🐹🐹🙌. En punition, je n'ai eu que 2 petites cuisses sèches au lieu du rôti juteux tant attendu qui attirait lors de nos balades campagnardes au bord de la route😂. Pour la confession, voir le tableau😇. Carlos est content du trajet vers l'aéroport, c'est parti pour Arequipa, la ville blanche, la deuxième plus grande ville du Pérou.