Stirling, héros nationaux et 'Fils de pute'

Salut,

le lever de soleil ce matin était à nouveau spectaculaire. Le météorologue écossais a prévu aujourd'hui un ciel entièrement couvert avec quelques averses.

Nous avons donc décidé de mettre Stirling à l'épreuve. M. Fü voulait absolument retourner au Monument de William Wallace. Ceux d'entre vous qui nous ont accompagnés lors de nos derniers voyages en Écosse savent que nous y étions déjà allés il y a 6 ans.

Madame Google prédit 48 minutes, alors montez à bord, attachez vos ceintures, c'est parti.

Arrivés au Monument de William Wallace, nous grimpons la colline jusqu'au monument. La tour néogothique, carrée, mesure 67 m de haut et a été construite en 1869 en mémoire du combattant pour la liberté écossais William Wallace. Beaucoup le connaissent aussi sous le nom de Braveheart. M. Fü ne manque bien sûr pas l'occasion de monter les 246 marches menant à la tour du monument. Là, il prend d'excellentes photos. Malheureusement, à cause de mon vertige, je ne peux pas l'accompagner... *hâchâtement*. Honnêtement les amis... j'ai vraiment le vertige, mais pour être honnête, je ne réussirais pas à faire l'ascension. 246 marches ? Non, sans moi. Après tout, je ne me suis pas inscrite pour un marathon d'escaliers. M. Fü fait cela avec une main dans sa poche... Frimeur ;o)

Lorsqu'il redescend, nous nous mettons en route pour la 'descente' et nous entrons dans un café au pied de la colline pour prendre un petit déjeuner. Oui, nous ne l'avions pas encore fait... donc café, scones avec crème et confiture et pour M. Fü un pain à la cannelle. Ensuite, direction la gare de Stirling. Il paraît que l'on peut bien se garer là-bas et c'est proche du centre-ville. Le parking est vraiment bien situé et peu cher : 1 jour coûte seulement 3,50 livres. La gare est aussi très jolie et la vieille ville de Stirling est impressionnante. Il y a tant de magnifiques anciens bâtiments à admirer. Nous avons marché jusqu'au château de Stirling, mais nous n'y sommes pas entrés. Comme je l'ai dit, nous étions déjà venus ici et le château était méga bondé aujourd'hui. Nous avons fait un détour par le cimetière de la vieille ville qui se trouve juste à côté du château. Je dois avouer que je n'ai rarement vu un cimetière qui m'ait tant impressionné (si je peux dire cela). Puis nous sommes partis et avons continué à admirer la vieille ville. À un moment, la faim nous a conduits à 'Monterey Jack's' et les amis.... je vous le dis, si vous êtes à Stirling et avez faim, je ne peux que vous recommander ce restaurant. C'est du grand cinéma ! Le service est super sympathique et la nourriture est sensationnelle. J'ai opté pour un 'Fils de pute' et je ne l'ai pas regretté. Le 'Fils de pute' est un énorme hot-dog dans un pain St. Pierre (donc un pain à hot-dog, mais un très grrrrrand). À l'intérieur se trouve une énorme saucisse de Francfort, du porc effiloché, de la sauce BBQ, du coleslaw et une tranche de cornichon. Pour être tout à fait honnête, il ne s'est pas installé là-dedans, mais était empalé sur le pain avec un couteau. M. Fü était un peu jaloux avec son cheeseburger, mais il a pu profiter du dernier tiers du 'fils de pute' car c'était tout simplement trop pour moi. J'avais un soda à la framboise-rose avec des framboises fraîches. Tellement délicieux. Donc, si vous êtes à Stirling, visitez Jack's... ça vaut le coup :o))

De là, nous avons dirigé nos ventres pleins vers le 'Champ de bataille de Bannockburn'. À Bannockburn, les Écossais ont remporté en 1314 une bataille décisive contre les Anglais en seulement 2 jours. L'armée écossaise dirigée par Robert the Bruce a remporté une victoire déterminante contre l'armée anglaise conduite par le roi Édouard II. Ce fut l'une des victoires décisives des guerres d'indépendance écossaises. Les pertes pour les Anglais étaient bien plus élevées que pour l'armée écossaise. Alors que de 5000 à 7000 soldats anglais ont laissé leur vie sur le champ de bataille, chez les Écossais, il n'y avait que quelques centaines. Les Anglais se sont retirés et les Écossais ont gagné. Pourtant, Robert the Bruce n'a pas été reconnu comme roi par Édouard II. Cela n'est arrivé qu'en 1328, à partir de ce moment-là, il a également été reconnu comme roi d'Écosse par les Anglais. En Écosse, il a été considéré comme roi des Écossais de 1306 jusqu'à sa mort en 1329 et il est encore vu aujourd'hui comme le grand libérateur de l'Écosse.

Puis la journée était déjà terminée et nous sommes partis vers l'hôtel. Et maintenant, nous nous faisons une belle soirée avec une Guinness et vous souhaitons à tous une bonne nuit !

Chì mi thu sa mhadainn (à demain)