Publié: 13.09.2026
Schönwald est une station climatique de santé située dans une vallée haute ensoleillée au cœur de la Forêt-Noire. Avec une altitude d'environ 1000 m au-dessus du niveau de la mer, Schönwald est l'une des localités les plus élevées d'Allemagne.
C'est ici qu'en 1737, la première horloge à coucou avec un mécanisme d'oiseau mobile a été créée.
Aujourd'hui, Schönwald est une partie intégrante de la Route Allemande des Horloges qui mesure 320 km de long.
La très célèbre tarte aux cerises de la Forêt-Noire,
nous l'avons effectivement dégustée dans une région du sud du Chili avec une histoire d'immigration allemande sous le nom de « Torta Selva Negra », c'est une spécialité de la Forêt-Noire. L'ingrédient principal : le kirsch huiuiui... après cela, la randonnée devient vraiment amusante. Le nom provient de la tenue traditionnelle du Bollenhut. La robe est noire comme les vermicelles en chocolat, la blouse est blanche comme la crème et les cerises sont aussi rouges que les boules sur le chapeau.
Un vaste réseau de chemins marqué de losanges bleus et jaunes, à travers des gorges, des lacs, et des sentiers gourmands comme ici à Schönwald caractérise la vie de randonneur. Le Haut-Doubs a été distingué par l'Institut Allemand de Randonnée comme une région de randonnée premium.
