26 De Winschoten à Nieuw-Buinen - Une semaine de woofing !

Pour être plus longtemps à un endroit, apprendre de nouvelles choses et me rendre utile, j'ai échangé mes chaussures de sport contre des bottes en caoutchouc et j'ai travaillé dans le jardin en échange de nourriture et d'un logement.

Mon lieu de woofing était une ancienne ferme, qui est maintenant utilisée comme une école alternative, comparable à une très petite école Waldorf. La ferme dispose d'un immense jardin légèrement sauvage, conçu selon les principes de la permaculture, que je souhaitais approfondir.

Ma hôtesse m'a d'abord montré la maison de la ferme transformée en école, où se trouvaient aussi ma chambre et la cuisine, ainsi que le jardin. Elle m'a raconté que l'idée d'ouvrir l'école lui est venue, à elle et à son mari, de leurs deux fils, dont l'un est autiste. Malheureusement, son mari est décédé il y a environ deux ans... (D'une certaine manière, ce thème semble me poursuivre actuellement...)

Quoi qu'il en soit, ce coup du sort, combiné à la crise du Corona et à une restructuration en cours dans l'école et dans la fondation qui l'accompagne, a amené à ce que le jardin soit mis à l'écart, entretenu seulement de temps en temps par des woofers, nécessitant surtout des travaux de nettoyage au départ.

Concrètement, cela signifiait que je m'occupais de libérer les sentiers et de rendre l'endroit sûr pour les petits enfants, en retirant des quantités massives d'orties et d'autres plantes épineuses ou même toxiques (raz-de-marée géant !). Pour avoir la bonne image en tête, je devrais mentionner que dans ce jardin enchanteur, presque tout était de quelques tailles au-dessus de la norme - surtout le rhubarbe m’a totalement étonné :D Mais aussi les orties, qui faisaient facilement 2 mètres de haut, développant de véritables touffes et petits troncs, si bien que lorsque je les arrachais, je bénéficiais d'un bon entraînement gratuit ;) Et avec des rhumatismes, je ne devrais certainement pas avoir de problèmes prochainement :D

L'atmosphère dans le jardin était magnifique et cela faisait vraiment du bien de travailler à nouveau avec mes mains plutôt qu'avec ma tête comme au bureau - très apaisant ! Le temps était également idéal, car il était généralement nuageux, parfois un peu pluvieux, mais beaucoup plus agréable à travailler qu'en plein soleil.

En plus de désherber, je m'occupais également de temps en temps des poules et des lapins. Il y avait aussi un spécimen un peu plus gros chez les lapins, que j'ai bien remarqué dès le premier coup d'œil :D Et ce que je trouvais particulièrement sympathique, c'était l'enclos, car il était installé sur un sol sablonneux, permettant aux lapins de creuser leurs propres tunnels et d'avoir un habitat aussi naturel que possible :)

En général, je trouvais dommage que ma hôtesse soit si débordée et en outre habitait dans une maison voisine, si bien que nous nous voyions très peu et que nous avions à peine l'occasion de discuter en profondeur... Elle était toujours très chaleureuse et répondait à toutes mes questions, même par WhatsApp - mais d'une certaine manière, j'espérais simplement un contact plus régulier et la possibilité d'en apprendre davantage sur la permaculture... D'un autre côté, le fait de travailler seule avait aussi un aspect méditatif et il était agréable de savoir que je pouvais ainsi alléger une de ses nombreuses tâches. Et qui sait, peut-être qu'une autre étape de mon voyage me permettra de mieux assouvir ma soif de connaissances et d'être entouré de plus de gens ;)

J'ai pu néanmoins apprendre quelques faits plus ou moins intéressants :

- Les piqûres de mouches à cheval ou plutôt leurs morsures sont incroyablement désagréables, car elles font un petit trou dans la peau et 'injectent' le venin - aïe !

- L'Allemagne, les Pays-Bas et la Corée du Nord sont les seuls pays où l'école à la maison est illégale, car il y a une obligation scolaire (plutôt qu'un droit à l'éducation) :O

- Dans le nord des Pays-Bas, il n'y a pratiquement pas de cas de Corona, apparemment seulement 5/6 cas et c'est tout..

- Le balsamine de l'Himalaya est devenu un véritable fléau aux Pays-Bas (et probablement ailleurs en Europe) et ne doit donc absolument pas être semé - mais les voisins ont quand même demandé quelques graines plusieurs fois :D

- Il existe des fraises sauvages qui sentent le jaune et dont les fruits poussent avec la pointe vers le haut, mais elles ne sont malheureusement pas très bonnes à manger...

Après le travail au jardin, j'avais bien sûr aussi assez de temps libre pour m'amuser à cuisiner (pancakes, légumes rôtis, compote de rhubarbe et compagnie au lieu de plats camping minimalistes en une seule casserole :D) et explorer les environs. Dans la province de Drenthe, il existe pas mal de dolmens, dont le plus grand des Pays-Bas, construit à partir de blocs de pierre qui ont été déplacés ici par des glaciers de Scandinavie il y a quelques années :O L'origine exacte des dolmens reste cependant aujourd'hui un mystère...

Sinon, je voulais aussi visiter un sentier au sommet des arbres, qui, comme cela s'est révélée à mon arrivée, n'était malheureusement pas ouvert.. Heureusement, je suis allé contre le vent et j'ai donc pu revenir à pleine vitesse avec le vent dans le dos :P Comme il y avait un vent constant et parfois tempétueux, je limitais mes autres explorations à des promenades ou à des destinations vers l'est pour pouvoir profiter du vent de l'ouest sur le chemin du retour ;)

J'ai également profité des commodités de luxe comme le Wi-Fi pour faire des appels vidéo, l'électricité pour charger des appareils ou même la machine à laver pour tout remettre au propre :D

Dans l'ensemble, une très bonne semaine, qui a en même temps renforcé mon désir de continuer à voyager et a encore intensifié mon envie de nouveauté :)