Wie kommt die Olive in die Flasche?
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La pluie signifie temps libre

Publié: 25.10.2024

Sur la récolte des olives, j'ai d'abord appris que cela ne doit pas se faire par temps humide, car les olives se mettent à moisir très rapidement et personne ne veut cela, surtout ceux qui se soucient vraiment de la qualité... et c'est le cas de mes hôtes ! La conclusion est : nous avons du temps libre. Super !!! Cela n'a pas beaucoup de sens en cas de pluie. Ainsi, Karl-Heinz est parti après le petit-déjeuner vers le soleil et j'ai exploré un peu la région. Devant la porte, il y a le chemin de pèlerinage de saint François et une abbaye bénédictine où il a probablement trouvé refuge en tant que 'jeune cuisinier'. Sinon, c'est vallonné, ça glisse et tout le monde se cache dedans. J'avais donc beaucoup de temps pour lire, écrire des candidatures, cuisiner, manger et laisser mon esprit vagabonder, et juste avant Peng, le soleil a fait une brève apparition et a enchanté le paysage.

Le lendemain matin a également commencé avec ce charme. Mais les prévisions météorologiques n'étaient pas bonnes pour les oléiculteurs et la patronne décida d'aller à Assise avec son amie aide-soignante et m'a proposé de les accompagner. Comme c'était beau ! Je n'avais aucune idée de ce qui m'attendait et je me suis retrouvé dans cette belle ville médiévale, si typiquement italienne. Je n'ose même pas imaginer ce qui se passe ici en été... Nous avons pu flâner tranquillement dans les rues, déguster un cappuccino et, bien sûr, visiter la basilique San Francesco. J'ai déjà vu pas mal d'églises et très peu d'entre elles m'ont vraiment marqué. Celle-ci le sera - l'église supérieure gothique, l'église inférieure roman tardif et la crypte avec les ossements du saint - de superbes couleurs, un bleu foncé impressionnant, tout construit entre 1230 et 1239, bien trop opulent pour quelqu'un qui avait fait vœu de pauvreté, mais à ce moment-là, le bon François n'avait plus son mot à dire. Il est mort en 1226 et j'ai été impressionné par la splendeur des couleurs.

En ce moment, les étoiles brillent au-dessus de moi et je vais peut-être chercher les Pléiades tout de suite, -) Bonne nuit !!!

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