Christchurch - la métropole du sud

Le 16 juin, Lynn est venue nous rendre visite, elle avait trouvé un covoiturage depuis Methven où elle avait déjà commencé son travail dans un snack de station de ski. Après avoir réussi à trouver une place de parking près du centre-ville, nous avons d'abord visité une brasserie animée avec de la musique live agréable. Nous avons échangé nos expériences des derniers mois et avons finalement décidé d'aller dans un restaurant végétarien chic. L'ambiance ressemblait à celle d'un temple hindou, les boissons étaient uniquement sans alcool et la nourriture était excellente, mais aurait pu être servie en portions un peu plus généreuses. En fait, on aurait pu aller faire la fête encore une fois, mais trouver un événement qui nous plaît à tous s'est avéré plus difficile que prévu et personne de nous n'avait particulièrement d'enthousiasme. Nous avons plutôt choisi de nous asseoir dans un jardin de bière coloré à côté d'un radiateur à chaleur et de discuter, de retour chez nous, Lynn et moi avons essayé de jouer une partie de billard sur la table surdimensionnée. Lynn a ensuite dormi dans l'allée de notre van, peut-être qu'Isabella aurait aussi proposé une des chambres, mais sa mère était en visite ce week-end-là et il n'y avait plus de place dans la maison. Le lendemain matin, nous sommes partis pour Brighton, un ancien quartier branché au bord de la mer de Christchurch, qui avait depuis beaucoup décliné. Nous avons joué une partie de mini-golf, qui était décoré dans le style 'Alice au pays des merveilles'. La deuxième moitié du parcours se trouvait dans un espace séparé et était éclairée par de la lumière noire, des œuvres d'art colorées brillaient sur les murs, et même nos balles de golf brillaient. Nous avons fait une promenade sur la plage, le temps ne montrait malheureusement pas son meilleur visage, mais c'était agréable de mieux connaître un nouvel endroit à Christchurch. Lynn avait en fait organisé un rendez-vous pour voir une voiture, mais, malheureusement, il a été annulé peu avant. Nous avons fouillé dans différents magasins de seconde main et avons ensuite ramené Lynn à Methven en début de soirée à travers un brouillard devenu de plus en plus épais minute après minute, puis nous nous sommes dit au revoir. Nous avons garé le van près du terrain de sport et avons jeté un œil à la petite ville avant de nous coucher, bien emmitouflés dans des couvertures pour dormir. Le lendemain matin, nous avons vu des cristaux de glace sur la pelouse à côté de nous. Le soleil ne semblait pas vouloir se montrer longtemps, mais nous avons tout de même tenté une randonnée à travers la gorge de Rakaia, où notre glissade dans la boue a été récompensée par de magnifiques vues sur le mont Hutt et un incroyable ruisseau d'eau glaciaire bleu. Lorsque le soleil est finalement resté quelques minutes de plus et que l'air s'est réchauffé de 10 à 15 degrés, je me suis demandé pourquoi diable j'avais porté ma grosse veste orange en peluche. Cet affreux manteau était maintenant équilibré à moitié au-dessus de ma tête, pour éviter de tomber accidentellement dans la boue. Cependant, lorsque nous sommes finalement revenus au parking, une pluie fine et froide avait commencé, et nous avons alors décidé de nous diriger spontanément vers la brasserie conviviale appelée 'The Laboratory'. Toute la décoration intérieure avait été récoltée et réparée à partir de tous les bâtiments endommagés après les tremblements de terre de 2011. La maçonnerie en briques rouges avait l'apparence du 19ème siècle, mais était également construite à partir de déchets recyclés. Super ambiance avec de bonnes bières et un caractère de magasin d'antiquités bien organisé. Matze m'a ensuite déposé lors de ma période d'essai dans un bar à jeux. Comme lors de l'entretien quelques jours auparavant, le gérant était un peu étrange, mais le collègue qui m'a formé et les cuisiniers avaient l'air sympathiques. Lorsque j'ai refusé l'offre d'un burger au boeuf après mes deux heures de travail légalement définies, le gérant m’a dévisagé d’un air assez débile. Un jour plus tard, je suis tombé par hasard sur un commentaire anti-végétalien concernant un événement d'information dans le secteur de la gastronomie sur des régimes alimentaires alternatifs. Super, un classique 'guerrier du clavier sur les réseaux sociaux', je ne voulais vraiment pas avoir quelqu'un comme supérieur. Pour être honnête, j'étais contente de ne recevoir aucun retour de ma période d'essai, et je n'étais pas particulièrement surprise non plus. Nous avons passé de plus en plus de temps avec notre colocataire française Lea, qui avait commencé en Nouvelle-Zélande à peu près au même moment que nous, mais qui n'avait pas eu autant de chance avec le temps dans le nord qu'en Queenstown. Elle avait dû déposer sa voiture dans les inondations, elle ne l'avait eue que quelques semaines. Heureusement, l'assurance a payé, mais elle a subi beaucoup de stress et a été sans électricité et Internet pendant quelques jours. Nous sommes allés ensemble au cinéma, avons joué, cuisiné et avons même passé une soirée à préparer du vin chaud. Quelques jours plus tard, alors que notre dernier jour dans la maison Britton était arrivé, j'ai reçu un appel du gérant du restaurant 'The Thirsty Peacock', à qui j'avais envoyé une candidature moins d'une heure auparavant. Sinon, je n'avais vraiment presque aucune réponse à mes candidatures, la situation de l'emploi n'était pas particulièrement prometteuse à cause de la saison. Lea m'avait attiré l'attention sur l'offre d'emploi, elle avait déjà été à l'entretien, mais il était assez évident que le gérant cherchait une serveuse avec de l'expérience et ne voulait pas embaucher quelqu'un en cuisine, ce qui était davantage le domaine d'intérêt de Lea. En France, elle avait fait une formation d'infirmière, mais cuisiner faisait partie de ses plus grandes passions. Pendant que Matze avait un entretien à la brasserie 'Two Thumb', je me suis présentée au 'Thirsty Peacock', qui se trouvait dans le même complexe que la galerie d'art. Le gérant, Rahmneet, était clairement indien - tout comme tous les autres collègues que j'ai vus - et portait un turban. L'entretien d'embauche qui a suivi mérite définitivement une place dans le top 3 des plus drôles et inconfortables de ce genre. Après une brève présentation et une poignée de main, son regard dérivait sans cesse vers les caméras de sécurité qui étaient partout dans le restaurant, la cuisine et le café, ce qui m'a fait me demander s'il s'attendait à un braquage ou un attentat à chaque seconde. Compte tenu des questions qu'il m'a posées, j'étais assez sûr qu'il n'avait pas lu ma candidature, qui était pourtant assez brève et informative, avec beaucoup d'attention. La manière dont il posait des questions semblait rigide et scriptée, comme s'il les avait répétées devant le miroir chez lui. J'ai essayé de ne pas laisser transparaître mon irritation et j'ai répondu à toutes les questions directement et sans trop réfléchir. Après 5 minutes, il m'a dit au revoir et je n'avais absolument aucune idée de ce que je devais penser de cette rencontre. Peu de temps après, lorsque j'ai été interrogée sur mon intérêt pour un travail d'essai, mon enthousiasme était limité, mais j'ai néanmoins décidé de me rendre sur place et de voir les collègues. C'était tout de même parce que je n'avais pas trouvé d'autres alternatives intéressantes et que nous vivions maintenant dans une auberge de jeunesse pas vraiment bon marché. Cela avait un certain charme morbide, étant donné que le bâtiment avait été une ancienne prison. Notre petite cellule n'avait qu'une petite fenêtre étroite et haute avec des grilles, tandis que l'escalier du complexe de deux étages donnait l'impression d'être presque perdu, chaque conversation résonnant sur les murs. Juste l'après-midi suivant, j'avais une période d'essai à 17 heures, au Thirsty Peacock il y avait pas mal de monde, un groupe de conférence avait réservé un banquet. Je devais au départ distribuer simplement des plats et des boissons, mais Ramneet a remarqué que je comprenais rapidement les procédures et que j'avais de l'expérience. J'ai aidé Navi, le propriétaire, à polir les verres derrière le bar et à servir des boissons, le peu de nervosité que je ressentais au début avait disparu. Après deux heures, Navi m'a demandé si je voulais rester, j'avais le job si je le souhaitais. Je ne m'attendais pas à une décision aussi rapide, mais j'ai accepté, étant enthousiaste à l'idée de pouvoir remplir mon compte en banque cette semaine. Lorsque, après quatre heures de travail, on m'a demandé d'aller en pause, les deux chers cuisiniers indiens m'avaient préparé une généreuse portion de nourriture sans prévenir, au milieu de l'assiette un steak... Je n'avais pas prévu de faire une telle entrée, mais de toute façon, je devais le dire, manger tous les accompagnements et me débarrasser discrètement de l'escalope n'était pas acceptable pour moi sur le plan éthique. J'ai refusé l'offre d'avoir quelque chose d'autre préparé, j'ai vu à quel point les cuisiniers étaient occupés. Quand je suis rentrée à l'auberge peu avant minuit, j'étais assez crevée mais aussi très satisfaite. Nous cherchions maintenant activement un nouveau chez-soi, Matze cherchait aussi un emploi principal, car pour la brasserie ils ne cherchaient qu'un soutien pour le week-end. Notre van était au garage pour réparation de l'arbre de transmission, donc nous avions besoin d'options accessibles à vélo ou en bus. Enfin, j'ai reçu un message d'Adam, avec qui j'avais pris contact via un groupe Facebook de couchsurfing. Il أétait sur le point de revenir pendant quelques jours dans sa maison à Christchurch et pouvait envisager de nous laisser y rester plus longtemps. Pas gratuitement ou en échange de travail à la maison (il n'y avait pas vraiment grand-chose à faire), mais contre un loyer réduit. Il est venu nous chercher gentiment à l'auberge deux jours plus tard. Sa maison était un peu en hauteur vers le sud et offrait une vue superbe sur la ville et les montagnes enneigées derrière elle. Le chien d'Adam, Sunny, nous a accueillis avec beaucoup d'enthousiasme et nous nous sommes rapidement sentis assez bien dans le salon simple mais confortable. Il y avait une pompe à chaleur et même un vidéoprojecteur avec un écran pour des soirées cinéma agréables. Nous avons emménagé dès l'après-midi suivant, j'avais une semaine de travail complète devant moi. Matze avait son premier essai dans la brasserie quelques jours plus tard et avait déjà contacté une agence de travail dans le bâtiment avant le week-end, qui lui avait trouvé un emploi en moins d'un jour. Le fait que tout se passe si bien soudainement nous a beaucoup motivés, même si, malheureusement, nous travaillions à des heures très différentes. Dimanche, nous avons fait une randonnée le long des maisons chic sur la colline et à travers la forêt dense jusqu'à 'Sign of the Kiwi', afin de surprendre notre amie française Lea qui y travaillait en cuisine le samedi et le dimanche. Le joli café en pierres locales surplombait la chaîne de collines qui se trouvait entre notre maison et le refuge de Lea. On avait de superbes vues sur la baie marine d'un côté et Christchurch et les montagnes de l'autre. Le soir, lorsque je rentrais du travail, je laissais mon vélo en bas de la colline et marchais le kilomètre raide jusqu'à chez moi. Malheureusement, il n'y avait plus de bus après 20 heures pour monter. Adam était déjà parti après seulement 3 jours à Christchurch, il aimait passer du temps à camper, rechercher de l'or (apparemment réellement rentable si l'on a de l'expérience et de la patience) et pêcher. Il avait un appartement secondaire à Nelson, où il vivait lorsqu'il passait du temps avec son fils d'une précédente relation et de nombreux amis qui y vivaient. Matze et moi n'avions évidemment rien contre le fait d'avoir l'appartement rien que pour nous. Pour 200 dollars par semaine, toutes charges incluses, c’était une offre que l'on ne trouvait généralement pas en tant que couple à Christchurch. Dans notre chambre, il y avait un lit superposé et un lit simple, cela faisait longtemps que nous n'avions pas dormi séparément, et nous étions tous les deux un peu peinés, mais avec les horaires de Matze, cela allait convenir. Le 29 juin, Lea est venue nous chercher et nous sommes partis pour la plage de Sumner, d’où nous avons longé la promenade et monté une colline jusqu'à la baie suivante. Partout, des buissons et des arbres fleurissaient et le soleil brillait. Nous avons partagé une bière et sommes ensuite rentrés chez nous, où nous avons terminé la soirée avec un bon repas et des jeux.