Nix tun tut nix

Aujourd'hui est le 4ème jour de notre voyage. 

Une journée de détente. 3 litres de café bus, entre la terrasse et le canapé, juste à ne rien faire. À 13h00, heure locale, nous avons eu un petit déjeuner sain - des fruits avec du yaourt. Miam, c'était agréable après les repas d'inspiration orientale.

Voici d'abord les faits promis hier :

Le Queensland est l'un des 7 États, situé au nord-est avec 7000 km de côte et près de 5 millions d'habitants. La capitale est Brisbane. Économiquement, le Queensland se maintient grâce à la culture de la canne à sucre, l'extraction de charbon, l'élevage de moutons et de bovins, et le tourisme autour de la Grande Barrière de Corail.

Oui, nous avons réussi à réserver notre excursion de snorkeling pour demain, malgré toute cette détente. Nous avons hâte.

Bien sûr, j'utilise le temps de détente pour feuilleté le guide de voyage, afin de pouvoir vous parler de choses intelligentes. Aujourd'hui, j'ai découvert qu'il ne faut que 250 ans pour civiliser et développer un pays. En tenant compte du fait que Thomas Cook a découvert l'île en 1770 et l'a ouverte comme colonie pénale pour la couronne britannique. Et ce seulement parce que les Américains sont devenus indépendants et ne voulaient pas accueillir de prisonniers britanniques.

Le côté américain est d'ailleurs assez présent ici. Nous étions encore aujourd'hui à Cairns, et sur la route là-bas, cela ressemblait plus à une petite ville américaine qu'à un petit bourg britannique d'un film de Rosamunde Pilcher. Les Australiens auraient mieux fait d'adopter l'architecture anglaise plutôt que le sens de circulation. 

Revenons à Cairns. Une charmante petite ville avec une longue promenade, un petit port, de nombreux restaurants et bars mignons. Partout dans les espaces verts, on trouve des sièges et des barbecues que tout le monde peut utiliser gratuitement. Et puisque Cairns a des marées et pas de plage, ils ont construit une piscine d'eau salée, gratuite pour l'accès, avec des espaces de repos et de plage. Cela serait impensable chez nous.

Le barbecue est d'ailleurs très populaire ici, bien que les grils aient un aspect un peu différent des nôtres - du moins ceux publics et ceux de notre hôtel. Ce sont des poêles en acier inoxydable de forme carrée qui sont chauffées par le dessous. Peut-être n'avons-nous pas eu assez de patience pour notre dîner aux chandelles et avons-nous mis la viande trop tôt dessus, mais quand elle était enfin croustillante, elle était déjà morte (bien cuite). Heureusement, c'était de l'agneau et pas un steak de bœuf. Nous essayerons cela demain.