Oh wow Pijao!

Dans l' 'Eje Cafetero', la région caféière de Colombie, nous avons découvert de nombreux villages : Salento, Filandia, Buenavista... tous étaient vraiment pittoresques.

Cependant, un petit village nommé Pijao nous a particulièrement enchantés. Nous avons découvert Pijao grâce à mon livre d'espagnol, où il est présenté comme le premier endroit en Amérique Latine à faire partie du mouvement 'Cittaslow'. Et si l'on est déjà dans le coin, pourquoi ne pas aller faire un tour ?

Le mouvement 'Cittaslow' a ses origines en Italie et regroupe des petits endroits du monde entier sous l'étiquette 'Villes sans Stress'. Pour y participer, ces endroits doivent avoir moins de 50 000 habitants et répondre à divers critères, notamment en matière de politique environnementale, de promotion des produits locaux, d'hospitalité et de qualité paysagère. Certains affirment que le mouvement est né pour contrer le manque d'infrastructures dans le sud de l'Italie dans les années 90, en leur apposant un label 'ici tout est lent et détendu'.

Eh bien, au moins à Pijao, beaucoup de gens, parfois de manière inconsciente, s'efforcent de faire ressentir les valeurs clés du mouvement :

La convivialité est tout simplement inévitable ici - les gens prennent réellement le temps de discuter avec des étrangers dans la rue. Surtout les grands-mères qui semblent passer toute la journée à 'jeter un œil par la fenêtre' aiment engager des conversations informelles avec les passants.

Notre hôtesse à 'Casa Victoria' était un exemple frappant de l'hospitalité à Pijao. Elle était si chaleureuse et habile à engager des discussions qu'on pouvait s'asseoir pendant une heure de plus, même en ayant très faim ou besoin d'aller aux toilettes, juste pour papoter.

À Pijao, on accorde vraiment beaucoup d'importance à l'artisanat local, aux aliments et aux produits. Les petites boutiques du village collaborent avec des coopératives locales tout aussi petites, et les gens prennent le temps d'expliquer leurs idées commerciales. On sent l'amour qu'ils mettent dans leur travail. Surtout cool : il y a ici une coopérative de café où ne travaillent que des femmes - et ce, tout au long du processus, de la plantation à la tasse prête.

Mais au-delà du fait que l'ambiance de Pijao nous a tout simplement émerveillés, il y a ici beaucoup à découvrir. Les environs sont magnifiques et vous pouvez partir directement de l'auberge à la découverte des montagnes, des rivières et des cascades. Il y a également de cools fermes autonomes et des plantations de café, et bien sûr, ici aussi, on prend le temps d'expliquer en détail l'ensemble du processus de production du café.

Mais notre moment fort a été le suivant : près de Pijao, il y a des palmiers de cire. Contrairement à la vallée de Cocora bondée près de Salento, ici nous les avions ENTIÈREMENT pour nous ! Juste Pipi, Taylor, moi et plein de grandes palmiers. Ça ne semble pas si spectaculaire maintenant que je le lis, mais c'était vraiment quelque chose de spécial. D'une certaine manière, c'était comme être chez soi dans les montagnes, mais avec des palmiers.

Au fait, un autre grand point positif de Pijao - et en général des endroits qui ne figurent pas sur la liste de voyage classique - est que vous y rencontrez généralement des voyageurs très sympas et intéressants, avec qui l'échange est vraiment enrichissant. À Pijao, nous avons non seulement passé un merveilleux moment avec les habitants, mais nous avons aussi rencontré Taylor, qui est devenue notre compagne de voyage pour les semaines suivantes.

APPRENDRE L'ESPAGNOL AVEC PIPI
Chaque soir à Pijao, tout le monde se réunit pour jouer au bingo, presque la moitié du village y participe. Une fois, lors de la bataille quotidienne de bingo à Pijao (Oui, nous avons considérablement abaissé la moyenne d'âge), Pipi a donné de son mieux pour discuter avec le couple plus âgé à sa table. Juste avant que les numéros ne soient annoncés, il a déclaré avec conviction 'Estoy muy excitado' - j'ai très envie, au lieu de 'Estoy muy emocionado' - je suis très enthousiaste. Eh bien, peut-être qu'ils ont apprécié - ils n'ont probablement pas entendu ça depuis longtemps.

On sait qu'on est resté un moment au même endroit lorsque les gens vous saluent et vous disent au revoir sur le chemin du bus avec un 'À la prochaine'. À bientôt, Pijao. J'espère vous revoir, et d'ici là,

Bisous Baba

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Oh wow Pijao!

Dans l' 'Eje Cafetero', la région caféière de Colombie, nous avons découvert de nombreux villages : Salento, Filandia, Buenavista... tous étaient vraiment pittoresques.

Cependant, un petit village nommé Pijao nous a particulièrement enchantés. Nous avons découvert Pijao grâce à mon livre d'espagnol, où il est présenté comme le premier endroit en Amérique Latine à faire partie du mouvement 'Cittaslow'. Et si l'on est déjà dans le coin, pourquoi ne pas aller faire un tour ?

Le mouvement 'Cittaslow' a ses origines en Italie et regroupe des petits endroits du monde entier sous l'étiquette 'Villes sans Stress'. Pour y participer, ces endroits doivent avoir moins de 50 000 habitants et répondre à divers critères, notamment en matière de politique environnementale, de promotion des produits locaux, d'hospitalité et de qualité paysagère. Certains affirment que le mouvement est né pour contrer le manque d'infrastructures dans le sud de l'Italie dans les années 90, en leur apposant un label 'ici tout est lent et détendu'.

Eh bien, au moins à Pijao, beaucoup de gens, parfois de manière inconsciente, s'efforcent de faire ressentir les valeurs clés du mouvement :

La convivialité est tout simplement inévitable ici - les gens prennent réellement le temps de discuter avec des étrangers dans la rue. Surtout les grands-mères qui semblent passer toute la journée à 'jeter un œil par la fenêtre' aiment engager des conversations informelles avec les passants.

Notre hôtesse à 'Casa Victoria' était un exemple frappant de l'hospitalité à Pijao. Elle était si chaleureuse et habile à engager des discussions qu'on pouvait s'asseoir pendant une heure de plus, même en ayant très faim ou besoin d'aller aux toilettes, juste pour papoter.

À Pijao, on accorde vraiment beaucoup d'importance à l'artisanat local, aux aliments et aux produits. Les petites boutiques du village collaborent avec des coopératives locales tout aussi petites, et les gens prennent le temps d'expliquer leurs idées commerciales. On sent l'amour qu'ils mettent dans leur travail. Surtout cool : il y a ici une coopérative de café où ne travaillent que des femmes - et ce, tout au long du processus, de la plantation à la tasse prête.

Mais au-delà du fait que l'ambiance de Pijao nous a tout simplement émerveillés, il y a ici beaucoup à découvrir. Les environs sont magnifiques et vous pouvez partir directement de l'auberge à la découverte des montagnes, des rivières et des cascades. Il y a également de cools fermes autonomes et des plantations de café, et bien sûr, ici aussi, on prend le temps d'expliquer en détail l'ensemble du processus de production du café.

Mais notre moment fort a été le suivant : près de Pijao, il y a des palmiers de cire. Contrairement à la vallée de Cocora bondée près de Salento, ici nous les avions ENTIÈREMENT pour nous ! Juste Pipi, Taylor, moi et plein de grandes palmiers. Ça ne semble pas si spectaculaire maintenant que je le lis, mais c'était vraiment quelque chose de spécial. D'une certaine manière, c'était comme être chez soi dans les montagnes, mais avec des palmiers.

Au fait, un autre grand point positif de Pijao - et en général des endroits qui ne figurent pas sur la liste de voyage classique - est que vous y rencontrez généralement des voyageurs très sympas et intéressants, avec qui l'échange est vraiment enrichissant. À Pijao, nous avons non seulement passé un merveilleux moment avec les habitants, mais nous avons aussi rencontré Taylor, qui est devenue notre compagne de voyage pour les semaines suivantes.

APPRENDRE L'ESPAGNOL AVEC PIPI
Chaque soir à Pijao, tout le monde se réunit pour jouer au bingo, presque la moitié du village y participe. Une fois, lors de la bataille quotidienne de bingo à Pijao (s1, nous avons réduit considérablement la moyenne d'âge), Pipi a donné de son mieux pour discuter avec le couple plus âgé à sa table. Juste avant que les numéros ne soient annoncés, il a déclaré avec conviction 'Estoy muy excitado' - j'ai très envie, au lieu de 'Estoy muy emocionado' - je suis très enthousiaste. Eh bien, peut-être qu'ils ont apprécié - ils n'ont probablement pas entendu ça depuis longtemps.

On sait qu'on est resté un moment au même endroit lorsque les gens vous saluent et vous disent au revoir sur le chemin du bus avec un 'À la prochaine'. À bientôt, Pijao. J'espère vous revoir, et d'ici là,

Bisous Baba.