2. Jour chez Dimitri

Ajout au 21.04.23

Quand je me suis levé, Dimitri était déjà avec la maman chien et ses chiots. L'heureux événement d'hier avait manifestement eu un impact et Dimitri semblait prêt à changer la situation des animaux et à mieux s'occuper d'eux. 

Voir les petits chiots incroyablement mignons déambuler librement était assurément un excellent début de journée. Le soleil brillait déjà intensément, offrant un avant-goût estival. 

Il ne fallut pas longtemps avant que Dimitri ne nous explique de manière habituelle, agitée et directive, comment il envisageait la nouvelle clôture que nous devions ensuite construire pour lui et pour les 5 poules. Ses instructions étaient parfois un peu floues, ce qui fait que nous n'avions finalement compris qu'assez grossièrement comment et quoi faire. Commencer simplement était donc notre devise. 

Dimitri s'absenta alors pendant 1 à 2 heures pour faire quelques courses en ville. Nous avons profité de cette période de calme pour terminer la clôture de manière autonome et efficace. Il faisait déjà assez chaud et je pris conscience une fois de plus des conditions auxquelles les gens font face ici en été. 

À peine Dimitri était-il de retour qu'il redevenait énergique. De nouvelles instructions suivaient : 'Ici, là, en haut, en bas, faites comme ça....'. 

Pour le déjeuner, notre hôte avait préparé quelque chose de très spécial. N'étant pas habitué à cuisiner végétarien, il s'était renseigné au préalable auprès d'une amie sur la préparation des artichauts. Ceux-ci furent alors cuisinés avec des haricots et quelques autres légumes dans une casserole. Un repas n'est pas un repas ici sans au moins 2 litres d'huile d'olive. Dimitri jure également par le vinaigre et les oignons. Donc cela a également été ajouté. On ne mange pas tous les jours un tel déjeuner. C'était certainement spécial, mais délicieux. 

La clôture fut terminée l'après-midi. Ici et là, il y avait encore quelques bricoles à faire, ce qui nous occupait bien. Même si Dimitri est souvent un peu impulsif et chaotique, c'est vraiment très amusant d'être avec lui. En fait, il est toujours ouvert aux suggestions ou aux opinions différentes, ce qui fait de lui un type fou mais tout à fait abordable. Ses phrases sont en tout cas de l'or et il y a toujours de quoi rire. De plus, il est un bon hôte, qui prend plaisir à la compagnie et a envie de vivre des expériences, tout comme nous. 

C'est ainsi que nous avons eu une excursion spontanée vers la ville voisine. Avec sa 'Ferrari', comme il l'appelle, chaque trajet devient une aventure imprévisible. En riant, Dimitri dit qu'il est pilote, tandis que nous descendons d'abord vers la route principale, en faisant semblant qu'il n'y a ni nid-de-poule ni freins. Le couvercle du coffre défectueux claque à chaque bosse. On s'y habitue étonnamment vite. 

Nous faisons notre premier arrêt à la station-service proche, mais pas pour faire le plein, car Dimitri utilise un réfrigérateur dans le bâtiment annexe de la station pour conserver notamment le meilleur feta du monde. En effet, il n'a ni eau courante ni électricité suffisante pour un réfrigérateur. Mais quelqu'un comme lui sait toujours comment s'arranger et trouve une solution. Même s'il parle beaucoup de vouloir vendre son terrain, il mentionne aussi souvent qu'il aime sa vie et la mène de manière consciente. Nos caravanes l'ont également beaucoup passionné. Il dit souvent qu'il pourrait bien s'imaginer cela. En passant, il jette parfois un regard curieux et intéressé dessus et demande plusieurs fois s'il peut jeter un œil à l'intérieur. Il me dit en souriant que les femmes l'apprécieraient sûrement aussi.  

De retour sur l'autoroute, nous nous sommes soudainement arrêtés au milieu de la route de campagne pour faire le plein. En ville, dans le trafic du retour, c'est devenu encore un peu plus fou. Je ne faisais que rire et secouer la tête. Surtout en ce qui concerne le stationnement. Dimi gare simplement sa voiture où bon lui semble, c'est-à-dire en fait partout où il n'est pas censé 'se garer'. Il aime également appeler et saluer par la fenêtre, surtout s'il y a des femmes à portée. Grand-père Dimitri fait ses propres règles, c'était déjà sûr. 

Il n'aime en fait pas la ville, il précise cela au cours de l'excursion. La plupart des gens y sont superficiels et trop prétentieux. 

Dimitri a ensuite trouvé un magasin qui a fait fonctionner à nouveau son téléphone. Ainsi, la journée a été en fait extrêmement riche en événements et réussie. 

En fait, car de retour sur le chemin sablonneux et cahoteux vers le terrain de Dimitri, nous avons dû voir, au niveau du poulailler, deux des chiens qui avaient trouvé une façon d'entrer et étaient en train de dépecer une poule. Nous sommes arrivés trop tard, la poule était déjà déchiquetée. Ce n'était pas un spectacle très joli. 

Dimitri était très bouleversé et en colère. Ce qui était particulièrement frustrant, c'est que la maman chien qui venait à peine d'être libérée, semblait avoir tué la poule. Probablement aussi pour la manger, car elle avait faim. Ça ne dérangeait pas Dimitri. Il réagit fortement et s'en est pris au chien. Nous avons pu calmer la situation pour qu'il n'y ait pas d'autres problèmes. 

Les conséquences étaient cependant claires. À partir de demain, il faut attacher la maman chien à la laisse. Comment les chiens ont pu passer par-dessus la clôture restait d'abord un mystère pour nous. Ce n'est que le lendemain que nous avons trouvé un endroit où les chiens avaient probablement pu creuser sous la clôture. 

Pour aggraver les choses, 3 des 5 chiots avaient disparu. Dimitri était donc très irrité et débordé pour aujourd'hui. Après une intense recherche, nous avons pu retrouver les 3 petites boules de poils. Ils s'étaient installés sous un gros tronc d'arbre et avaient probablement trouvé un vieux os qu'ils mâchaient déjà comme leurs grands modèles, instinctivement. 

À ce moment-là, j'étais déjà à la limite de l'hypoglycémie et j'étais ravi de finir la journée avec un demi-verre de beurre de cacahuète et de feta ou de la finir le plus rapidement possible. 

Pour le lendemain, une autre excursion prometteuse était déjà planifiée, que j'attendais déjà avec impatience. Grand-père Dimitri voulait absolument nous montrer le bastion culturel d'Olympie. Que ce voyage soit rempli de folie et de surprises était presque aussi certain que le comportement de conduite de Dimitri.