Tag 13. Matsumoto

Le petit-déjeuner a commencé comme le dîner s'était terminé.
Beaucoup de petits plats délicieux, mais aussi certains moins appétissants (les cerises fermentées en font partie, par exemple).
Ensuite, nous sommes partis vers l'un des points forts que nous attendions avec impatience lors de notre voyage au Japon.
Notre premier château au Japon.
Le château noir des corbeaux, également connu sous le nom de Matsumoto-jo, est l'un des châteaux les plus impressionnants du Japon. Son extérieur marquant avec ses murs noirs lui a valu le surnom de « château des corbeaux ». Il a été construit au 16ème siècle et est l'un des rares châteaux de plaine du Japon à être conservé dans son état d'origine.
Nous avons été accueillis par un samouraï, qui nous a demandé d'enlever nos chaussures, car le château ne se visite qu'en chaussettes, ce qui était un petit défi avec les hautes et très raides marches en bois qui montaient jusqu'au 6ème étage. Mais nous n'avons pas été déçus, le château était méga intéressant.
Ensuite, nous sommes allés chez un fabricant traditionnel de Miso. Nous avons été accueillis par le PDG, qui nous a permis de faire une visite de son entreprise. Son Miso vieillit trois ans dans des fûts en cèdre, loin d'une production industrielle.
Par chance, nous avons pu y déjeuner immédiatement (Miso, que d'autre) et faire des achats dans la vente directe de l'usine pour ramener de bonnes choses chez nous.
Ensuite, nous avons pris la direction de la gare, si ce ne sont pas des sons familiaux qui nous ont arrêtés.
Incroyable mais vrai, sous 35 degrés, nous nous sommes soudainement retrouvés au milieu d'une fête de la bière japonaise.
Nous n'aurions pas été surpris de voir des Japonais vêtus de dirndls et de lederhosen.
Malheureusement, nous n'avons pas pu participer aux festivités, car notre train pour Nagano ne nous aurait pas attendu.
Le petit mais rapide express régional nous a amenés en moins d'une demi-heure à la station de ski de Nagano, où nous avons d'abord pris possession de notre petite chambre d'hôtel.
Ensuite, nous sommes partis à la recherche de quelque chose à manger et avons finalement trouvé notre bonheur.
Plus demain.
Bonne nuit Allemagne