Nouvelle-Zélande volcanique près de Rotorua

Les derniers kilomètres vers Trev et Jacqui, un Maori m’a de nouveau pris en charge. Financièrement, la plupart semblent ne pas être bien installés, mais leur chaleur humaine, authenticité et gentillesse ne semblent jamais leur avoir fait défaut culturellement. Il m’a conduit directement devant la porte de la maison située sur une petite colline, où j’ai déjà vu Trev assis à la table. Le premier contact était un peu étrange et distant. Il semblait réservé et un peu grincheux. Après environ 5 minutes, il s’est détendu et une belle conversation s’est développée entre nous. Ensuite, il m’a conduit dans son étable avec différents vélos, parmi lesquels j’ai pu en choisir un. J’ai opté pour un solide VTT sans suspension. Peu après, je me suis retrouvé en selle et nous avons donné du mou à nos vélos. Tout d’abord, il m’a obligé à monter son col, d’où la vue était magnifique. Ensuite, nous avons descendu un singletrack difficile de l’autre côté du Rainbow Mountain. Là, il m’a montré des trous de boue bouillonnante, dont la température dépassait largement 100 degrés, un ruisseau qui contenait de l'eau chaude et une piscine cachée avec une petite cascade, dont la température était d’environ 38 degrés. Sur le chemin du retour, il s'est alors mis à pleuvoir comme si on versait des arrosoirs. Au début, c'était une sensation désagréable pour moi, mais Trev, qui continuait à faire chauffer mes cuisses à toute allure, débordait de joie. Son humeur était contagieuse, et nous avons donc pédalé complètement trempés, sales et plein d'euphorie vers la douche chaude.

Dans cette région, la géologie est quelque chose de spécial. Elle appartient à l'un des centres volcaniques les plus actifs de la Terre, où la formation de la Nouvelle-Zélande est la plus visible grâce à la rencontre des plaques pacifique et australienne. Ainsi, toutes ces sources chaudes, boues fumantes et geysers ne sont que des signes que cette région est fondée sur un immense volcan. De plus, une odeur étrange et reconnaissable d'œufs pourris entoure cette région comme un dôme.

Mais Rotorua n'est pas seulement connue pour ses sources chaudes, geysers et son odeur, mais aussi pour ses nombreux sentiers de vélo. C’est un paradis pour les vététistes et des compétitions régulières avec les meilleurs cyclistes du monde s'y tiennent. Pendant mon temps libre, je faisais parfois de petites excursions à vélo, en choisissant plutôt des parcours simples, comme à travers le séquoia de Rotorua ou un sentier populaire, confortable et très pittoresque nommé Forest Loop, offrant de belles vues à travers diverses forêts et passant par 3 lacs.

Une autre excursion a été une randonnée sur le Tarawera Trail jusqu'à une plage au lac Tarawera, où il y avait des sources chaudes et un bassin chaud en chemin. Comme à mon habitude, j'ai eu moins de chance avec la météo, étant pris sous une averse sur le sentier. Malheureusement, je n'avais pas d'accompagnement imperméable et les températures étaient d'environ 15 degrés, ce qui m'a un peu refroidi. D'autant plus grande était la joie lorsque je suis passé à côté de la piscine et que j'ai pu me réchauffer à une température agréable de baignoire. Une fois arrivé à la plage, je voulais également me détendre au bord du lac, où il y avait beaucoup de vapeur et probablement des sources chaudes. Cependant, celles-ci étaient si imprévisibles et selon de légères courants si chaudes qu'il n'était pas si sûr de se brûler. Peu après, Trev est venu me chercher avec son jetski et nous avons fait le trajet de retour à un parking à environ 90 km/h. Quelle puissance ! Pour terminer la journée, il m'a également permis de filer à nouveau avec cette machine infernale sur le lac. J'avais vraiment du respect et à chaque petite vague, je réduisais ma vitesse. Mais Trev, qui était derrière moi, me répétait sans cesse que la vitesse était mon amie et m'encourageait à accélérer... une belle expérience, mais je crois que je suis plutôt un ami du kayak tranquille.

Un autre jour, nous sommes allés à un autre lac avec cette bête de course. Dans le bagage, une longue corde et un pneu. Un rêve d'enfance s'est réalisé, et il m’a tiré allongé sur le pneu à travers le lac... c’était sympa, mais j'aurais sans doute préféré avoir des amis pour partager le plaisir avec moi, comme Trev et Jacqui.

Donc, Trev, à 60 ans, était un véritable concentré d'énergie qui essayait de m'offrir et de me montrer beaucoup de choses. J'étais très reconnaissant. Mais il avait aussi un autre visage. Sur le plan professionnel, il était très exigeant et je travaillais en moyenne 2 à 3 heures de plus par jour, ce qu'il me demandait au début. Mais je me sentais aussi un peu coupable et faisais ce qu'il attendait de moi. En outre, l'expérience de la traite était également très intéressante.

Il avait 300 vaches laitières et 150 veaux sur une surface de 170 hectares, divisée en 40 parcelles. Alors que la plupart des veaux étaient vendus pour la viande, environ 20 étaient gardés dans un champ pour devenir également des vaches laitières à l'âge de 2 ans. Les vaches changeaient de champ chaque jour et étaient invitées à la station de traite deux fois par jour. La première traite commençait le matin à 5h30 et la seconde l'après-midi à 15h. Trev avait encore 2 employés, Jury et Crispen, tous deux des Philippines. L’un des deux était également chargé d’amener les animaux du champ à la station de traite. Leur service commençait donc un peu plus tôt le matin. Chaque employé avait une petite motocyclette pour couvrir tous les trajets vers les champs et la station de traite. Et donc, chaque matin, je filais avant le lever du soleil à la station de traite et aidais à la traite. Dans ma conception naïve, j'avais imaginé la traite d'une manière beaucoup plus romantique et avais des images d'Heidi, de l'Öhi des alpes et de vaches heureuses et satisfaites en tête. Quelle désillusion ! La réalité m’a ramené sur terre et a encore une fois ébranlé ma vision du monde. Les vaches étaient poussées sur un petit avant-cour, où elles étaient extrêmement entassées, attendant que les grilles des lieux de traite s'ouvrent. Par derrière, les vaches étaient continuellement poussées vers l'avant avec une clôture automatique en direction de la laiterie. Comme les vaches ont un problème d'incontinence, elles urinaient et déféquaient déjà sur leurs têtes, sur leurs pattes et surtout sur leurs quequettes, ce qui devenait alors désagréable pour le traite. Le lieu de traite était en gros un long couloir, où les installations de traite pendaient au milieu, où les employés se déplaçaient et où les vaches, avec leurs arrière-trains orientés vers le couloir, se tenaient de chaque côté. Les vaches étaient dociles, probablement parce qu'elles étaient nourries pendant la traite. Et donc, le traite se déplaçait dans le fossé légèrement plus bas et branchait rapidement les machines à lait sur les mamelles, et après la traite, il pulvérisait une solution d'iode sur les mamelles pour prévenir les inflammations. Dans le fossé, j'étais complètement à la merci de l'incontinence des vaches, et ça giclait liquide et transparent et pâteux et brun de toutes parts. C'est difficile à décrire ce que l'on ressent quand on se trouve à la hauteur des yeux au bord supérieur de la mamelle, légèrement pressé par le temps et exposé au danger qu'à un étage supérieur, la queue se soulève légèrement, qu'un muscle sphincter s'ouvre et qu'une douche d'excréments pourrait nous tomber dessus, tout en essayant de connecter les quatre gobelets de mamelle avec les quatre mamelles. Trev m'a dit que ce n'était pas si fréquent et heureusement, j'ai été épargné d'une douche complète. Je rends donc un immense respect aux personnes qui, jour après jour, se déplacent dans ce fossé anti-protection d'excréments, mais j'ai aussi ressenti beaucoup de pitié pour les vaches, qui étaient ensuite chassées par des méthodes parfois assez brutales des postes de traite, pour laisser passer la prochaine charge.

Une observation intéressante du point de vue psychologique était que certaines vaches qui arrivaient à leur place de traite commençaient à laisser couler le lait sans aucune intervention. Est-ce une question de conditionnement ? De plus, il était évident que dès qu'une vache commençait à uriner, d'autres commençaient aussi. Est-ce que cela était dû au bruit de l'eau qui déclenchait le réflexe de l'urine chez les autres vaches ?

D'autres faits : une vache donne en moyenne 25 litres de lait par jour. Une quantité incroyable, quand on imagine cela en bouteilles et combien de lait on consomme en moyenne par jour (fromage, quark, yaourt, beurre). En tout, Trev, et ses vaches, produisent en moyenne 8000 litres de lait par jour, qui est collecté par une grande entreprise et ensuite revendu. La plupart, comme la plupart des produits produits dans ce pays, à l'étranger. J'ai également été choqué par l'utilisation de glyphosate ou de pesticides en général. Sur tous les champs, différentes espèces d’herbes sont semées et il n'y a donc pas de « jolies prairies » naturelles. Dans chaque prairie, il se forme donc différentes mauvaises herbes, qui sont tuées par un pesticide spécifique. Les vaches peuvent rester au champ pendant cette période. Environ tous les 15 ans, une prairie, lorsque les mauvaises herbes ne peuvent plus être contrôlées par des pesticides spécifiques, est complètement détruite par un pesticide général, un nouveau semis est fait et ensuite inaccessible aux vaches pendant 2 semaines. C'est absolument fou de voir comment l'homme se soumet à tout et essaie de tout contrôler. Je pense qu'aborder les conséquences de tout cela ou d’autres possibles irait trop loin et ne correspondrait peut-être pas non plus à un récit de voyage. Mais c'est un peu choquant d’avoir vécu ces processus de si près. Un conseil de film à ce sujet, que j'ai reçu de mon frère : « Kiss the ground ». (https://kissthegroundmovie.com/)

Et d'une manière ou d'une autre, la Nouvelle-Zélande est toujours vendue dans nos médias comme étant méga verte et tellement durable. Je ne peux malheureusement pas confirmer cela. Non seulement ici, tout le monde semble conduire une grosse camionnette ou un SUV, mais aussi que partout où je suis allé jusqu'à présent, même dans les jardins privés, des pesticides sont utilisés. C'est la norme ici. Et comme l'a dit Trev, lors de la production de kiwis ou d'autres fruits, encore beaucoup plus de pesticides sont utilisés, qui sont ensuite vendus comme un produit premium dans le monde entier. Une explication sur pourquoi ce pays est étiqueté vert est qu'il est juste peu peuplé par rapport à la taille de sa population et qu'il y a de nombreuses terres boisées et vertes. Ainsi, il y a ici 5 millions d'habitants sur une superficie qui est trois quarts de la superficie de l'Allemagne. Ce serait intéressant de comparer l'empreinte écologique des habitants de chaque État... écrit une personne qui a volé à l'autre bout du monde en avion et a en plus la morale en bandoulière.

Ainsi, mon temps avec Trev approchait de la fin et je me mis en route vers le grand nord, à Kerikeri, où j'ai répondu à une invitation des directeurs du centre bouddhiste d'Auckland. Ils admiraient mes travaux de jardinage dilettante et m’ont proposé un hébergement ainsi que quelques sous pour l'entretien de leur jardin très envahie.

J'ai trouvé le trajet jusqu'à là-bas excitant, où j'ai à nouveau rencontré des personnes variées et leurs histoires. Ainsi, Joy, la femme de Crispen, m'a emmené jusqu'à Rotorua, me racontant leur histoire d'immigration et le contact avec Trev. Une femme gentille, attentionnée et merveilleusement folle avec des racines maories m'a ensuite conduite de Rotorua à un bon point de ramassage. Là, j'ai été pris en charge par un passionné de pêche à la mouche dont les yeux ne cessaient de briller lorsqu'il me racontait son histoire, comment il avait commencé à pêcher à la mouche et comment il donnait parfois un aperçu de son monde d'expérience à d'autres personnes. Et jusqu'à Auckland, Chris m'a emmené, qui a mon âge, a 5 véhicules dans son garage, a été pourchassé ces dernières années par des problèmes de santé et des drames familiaux, et a pourtant gardé un caractère incroyablement amical, générosité et ouvert. Une fois arrivé à Auckland, j'ai décidé, en raison de la forte pluie, de continuer en bus. Heureusement, celui-ci avait 10 minutes de retard, ce qui m’a permis de l'attraper à la dernière seconde. Et là, comme par un coup de chance, je me suis assis à côté d'une Allemande qui avait émigré il y a 10 ans pour se construire une nouvelle vie ici.

Et comme l'été ici est maintenant décrit comme l'un des plus pluvieux de la dernière décennie, je suis assis maintenant dans mon petit appartement confortable en attendant un meilleur temps, pour faire une excursion en kayak que Stephen et Kathy m'ont mise à disposition.