Alors que le temps passe

Un autre point fort a été notre journée avec les 'Flying Doctors' - une organisation qui transporte des médecins de diverses spécialités vers les zones rurales pour aider dans de petites cliniques. Avec un petit avion à hélices suisse et notre capitaine très cool, nous avons pris l'altitude au-dessus de l'arrière-pays africain - c'est ça le vrai vol ! Nous avons été déposés avec une anesthésiste dans une petite clinique à l'intérieur des terres et avons passé la journée en salle d’opération - là-bas, elle a dû fonctionner sans eau courante en raison d'une sécheresse... C'était une expérience.

Et quand nous ne volons pas sur les collines verdoyantes et dans les vastes vallées ou que nous vérifions l'état des lieux à la clinique, nous nous offrons toujours de bons moments. En termes gastronomiques, nous explorons également ici toute une variété de plats...

Et...en effet : De la pâte de fromage Allgäu fraîchement râpée par Max sur notre balcon ! Nous avions tous un peu de nostalgie pour un morceau de chez nous

Maintenant, les quatre dernières semaines de notre aventure ont déjà commencé... On a du mal à croire à quel point le temps a passé rapidement. Chrissy partira avec ses parents ce week-end pour un grand tour du pays, tandis que je reste un peu en clinique et que je recevrai encore de la visite de Salomé, Daniel et Sarah d'Allemagne !

Nous donnerons encore de nos nouvelles avant de reprendre la direction de chez nous le 9 mars...où le printemps et la clinique de Darmstadt nous attendent.

D'ici là - prenez soin de vous et Hakuna Matata !