Fundo Huaquina - une oasis dans le désert

17.3. - Hier, nous avons reçu une invitation d'un membre de la communauté à son Fundo, situé à trois heures de route au sud d'ici. Ce fut une expérience unique. Nous avons presque uniquement emprunté la Panaméricaine, d'abord à travers un trafic dense à Lima puis à travers le désert, en traversant à plusieurs reprises des champs de brouillard lorsque nous nous rapprochions de la mer. Ce qui était agréable, c'est que le trafic a clairement diminué et que la route était toute droite. La dernière demi-heure, nous avons continué à l'intérieur des terres à travers le désert. Et puis le Fundo est apparu, au milieu du vert. Le Fundo couvre 100 hectares. On y cultive principalement des noix de pécan, mais aussi des avocats et des ají (piments). Il y a aussi quelques arbres fruitiers. Et une grande pépinière. Une usine est également située sur le site, où les noix de pécan sont directement transformées. Entre 80 et 150 employés y travaillent, selon la saison des récoltes. Les noix de pécan sont également exportées vers l'Allemagne, produites avec un label bio et commerce équitable pour les magasins de reforme. Ce qui nous a particulièrement impressionnés, c'est le magnifique jardin exotique et la vue à travers le vert sur les hautes montagnes du désert. Selon l'heure de la journée, il y avait une lumière différente, à laquelle on ne pouvait guère se lasser de regarder. Nous avons fait une longue promenade et même vu des vestiges de vieux murs en adobe de l'époque pré-Inca. Et nous avons littéralement absorbé l'air pur, même s'il faisait très chaud. Étant donné que le trajet est assez long, nous sommes restés sur place pour la nuit, ce qui nous a permis de passer la soirée au clair de lune et sous la Croix du Sud. Nous avons ainsi beaucoup appris sur l'histoire de vie d'une mère et de son fils, qui ont également un appartement en ville à Lima. Aujourd'hui, nous sommes rentrés 'chez nous' très heureux et tellement reconnaissants pour cette expérience riche.