Ah, le charme de Kanazawa ! Je dois avouer qu'après un copieux petit déjeuner allemand et un repas dans une pizzeria italienne, j'ai momentanément tourné le dos au poisson – une pause nécessaire 😉 Kanazawa, animée mais incroyablement charmante, est un véritable trésor de découvertes. Mon premier arrêt : le célèbre jardin Kenroku-en. Un chef-d'œuvre de l'époque Edo, créé par le clan Maeda. C'est l'un des Trois Grands Jardins du Japon, et je comprends tout à fait pourquoi. La beauté qui y règne pourrait faire pleurer le cynique le plus endurci. Le sol recouvert de mousse est si impeccablement entretenu, par des jardiniers qui pourraient sans aucun doute travailler dans un studio de manucure ! Un véritable 'chef-d'œuvre'. J'étais émerveillé par la sérénité – vraiment l'un de ces rares moments où l'on se sent profondément connecté à la fois à la nature et, oserais-je dire, au cosmos.
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