Naya Barsa

J'ai eu le départ parfait pour la nouvelle année. Ce matin, en allant aux toilettes, Emma m'a intercepté et m'a demandé si je voulais l'accompagner chez Paravati. Paravati Didi a invité Emma parce que nous avons tous notre journée de libre aujourd'hui. Elle suit une sorte de formation sur notre chantier pour pouvoir participer à des projets de construction à l'avenir et gagner de l'argent. Avec ce projet, nous ne construisons pas seulement une école, mais faisons vraiment quelque chose de bien sur le long terme.

Ainsi, ce matin, je suis allé avec Emma de Pennsylvanie et Mangal Dai, l'un de nos chauffeurs, chez elle. Évidemment, il y avait à manger. Un Kir (riz au lait avec de la noix de coco et d'autres noix/fruits) super délicieux et du yaourt. Nous avons également été invités à du Raksi, un alcool fait maison à partir de céréales. Mais à 10 heures du matin, nous l'avons poliment décliné. Ensuite, nous avons encore marché un peu plus loin ensemble. Les paysages ici sont tout simplement magnifiques. Après un moment, nous sommes arrivés chez une famille qui apparemment fait un très bon Raksi et nous avons fini par ne pas pouvoir y échapper. Et bien sûr, il n'y a pas de demi-verres ici. Mais ça devrait être bon pour la santé et on avait aussi des rühreier. Donc, très bien approvisionnés. Sur le chemin du retour, nous nous sommes arrêtés chez Paravati parce qu'il fallait absolument que nous goûtions aussi son Raksi. Protester n'aide pas beaucoup. Mais il y avait encore un petit quelque chose à manger. Un peu après midi, nous étions de retour au camp. Nous avons passé tellement de plaisir et eu un moment tellement agréable avec les gens formidables ici, à pratiquer le népalais et à découvrir un peu le quotidien des gens.

Dans l'après-midi, j'ai fait une petite séance photo avec Siza, de Katmandou. Kenzie, de Washington, aime photographier et trouvait la lumière tellement belle, alors pourquoi pas.

Ensuite, nous avons grimpé la montagne suivante pour regarder le coucher de soleil. Avec une vue parfaite sur notre beau camp coloré.

Lors des jours de congé, en général, chacun s'occupe de la nourriture pour soi-même et j'étais déjà très bien approvisionné... Mais comme c'est le Nouvel An, une petite équipe de cuisiniers bénévoles s'est formée pour cuisiner pour 75 personnes, incluant salade, pâtes au fromage, crêpes à la banane au chocolat et tarte aux pommes. C'était très bon.

Donc, comme je l'ai dit, un départ parfait pour la nouvelle année.

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