Uslar y Fürstenhagen

Ciudad y campo 

Una noche tranquila y relajante en el apartamento vacacional ya había quedado atrás, al igual que el primer café, cuando nos pusimos en camino hacia Uslar. Allí en la panadería Beckmann había un delicioso panecillo para el espresso y para el día siguiente, ya conseguimos el pedido de pastel de mantequilla. Acompañé también un pan de pasas y uno de espelta; quién sabe si habrá más mañana.

El centro de Uslar no estaba muy lejos, pero las calles cerradas por obras hicieron sensato dar la vuelta en coche. Había suficientes lugares de aparcamiento. Desafortunadamente, había muchos comercios que ya no existían, que recordaba de visitas anteriores. Una visión triste a lo largo de la calle principal de compras. No había ni panadería, ni carnicería, ninguna librería, ningún café. A pesar de eso, se podían admirar hermosas casas de entramado de madera, pero también había vacantes visibles.

Al menos descubrimos la cabeza del gigante y el molino de agua histórico ( desafortunadamente encerrado en una caja de cristal) así como el antiguo ayuntamiento. En algún momento nos gustaría hacer un recorrido por la ciudad de Uslar.

Nos dirigimos al restaurante rural Zur Linde en Fürstenhagen. Un pequeño lugar que aún pertenece a Baja Sajonia, pero que ya se encuentra en Hesse. Un pequeño arroyo atraviesa el lugar, hay una pequeña iglesia, dos tiendas que ya cerraron hace mucho (Edeka y Spar) y también aquí unas muy bonitas casas, y pronto salimos del pueblo. El camino de campo nos llevó colina arriba hacia el bosque. No caminamos tan lejos, sino que pasamos junto a los campos de regreso al pueblo. En el pueblo, la panadería Beckmann estaba entregando pan. El coche de venta sonó y ya apareció la primera clienta, para comprar un trozo de pastel y dos panes. Nuestra acompañante preguntó por un pan llamado Opa Karl, que no estaba disponible. El pan deseado se llamaba CALLI y fue comprado.

Es genial que aún existan empresas así que abastecen a pueblos “vacíos” con productos de panadería. Disfrutamos de un delicioso pastel y nos pusimos en camino de nuevo hacia Schoningen a nuestro apartamento vacacional. Como el clima todavía seguía siendo favorable para nosotros, decidimos dar un pequeño paseo nocturno antes de acomodarnos definitivamente en la Allenberghütte. Fue un hermoso día o más bien excursión bajo el sol.

¡Hasta pronto!