Nong Khiaw

Desde Luang Prabang, continuamos en minivan hacia el norte a Nong Khiaw.
Al llegar a nuestra casa de huéspedes, rápidamente nos dimos cuenta de que habíamos llegado a un pequeño paraíso. Las cabañas están ubicadas en una plataforma sobre el río Ou y desde nuestra habitación teníamos una gran vista de las montañas. Pasamos el resto del día bañándonos y leyendo.

La mañana siguiente, nos recogieron para un trekking de 3 días. Después de casi una hora de viaje por caminos en buenas condiciones que se volvieron cada vez más accidentados, llegamos al punto de partida de nuestra caminata. Pasamos junto a campos de arroz secos y campos de tabaco hasta llegar al borde del bosque. Allí ascendimos junto a una cascada a través de la selva. Al llegar arriba, pasamos junto a rebaños de vacas hasta una pequeña casa donde nos sirvieron arroz frito envuelto en hojas de plátano para el almuerzo. El último tramo del día ascendía empinadamente por la montaña.

Después, llegamos al pueblo donde pasamos la noche con una familia Hmong. La familia era muy grande, aproximadamente 30 personas vivían juntas en una casa.
Junto a ellos, teníamos una pequeña casita casi del mismo tamaño solo para nosotros dos (un par de enormes arañas también compartían el espacio con nosotros). Para la cena, hubo una comida tradicional Hmong que consistía en arroz, verduras, carne de res y pasta de chile.

En la mañana, tras un abundante desayuno que era casi igual que la cena, excepto por una tortilla adicional, partimos de nuevo. La mayor parte del camino conducía hacia arriba y hacia abajo por la selva. Nuestro guía nos enseñó mucho sobre las plantas y su uso en la cocina y la medicina. Después de 5 horas, llegamos a la casa de nuestra segunda familia anfitriona. Este pueblo era un poco más pequeño que el otro, pero tenía mucho más espacio en general. Todo era bastante amplio.

Después de una visita al pueblo, tuvimos la oportunidad de cenar con la familia. Para variar, esta vez había pollo y otras verduras, y por supuesto, arroz.

El tercer día, teníamos una caminata tranquila por los campos hacia el río Ou en el programa. Después de un paseo por el pueblo, nos invitaron a almorzar en una familia. Para acompañar, había licor Lao-Lao casero.
Desde este pueblo, nos llevaron en barco río abajo de regreso a nuestra casa de huéspedes. Allí, nos lanzamos nuevamente al río para bañarnos.