9.11. + 10.11. Larvas y Yuca

9.11.
Hoy visitamos una aldea cercana habitada por indígenas. Muchos de los habitantes de la aldea trabajan para la Nicky Lodge, como guías de selva, conductores de canoa, personal de cocina, mantenimiento y limpieza. A diferencia de otras lodges en la selva, los administradores de Nicky Lodge tienen un concepto especial. Construyen una lodge de selva durante unos 10 años e integran a los habitantes en todas las áreas. Luego, entregan todo completamente a la aldea y construyen una nueva lodge cerca de otro pueblo. De esta manera, permiten que la población local viva de manera independiente del turismo.
En la aldea nos explicaron todo sobre el estilo de vida en el pueblo. Luego aprendimos todos los pasos para hacer pan de yuca. Cosechamos las raíces, las molimos, luego se exprime el líquido, se cuela y finalmente se hornea sobre el fuego en un sartén de barro.

Luego se comió con ensalada, crema de aguacate, arroz y pescado.
Además, había larvas que se ensartaban y se asaban vivas. 😳

He estado pensando en si volveré a ser vegetariana. Definitivamente una crueldad hacia los animales.
Solo probé media. La textura no era muy atractiva. En cuanto al sabor, estaba bien. Uno de nuestro grupo probó una larva cruda (los indígenas también las comen así) y casi vomita. Dijo que sabía muy podrido. 🤢
Después, ellos también vendieron su joyería hecha a mano. Compré un collar con un colgante de mandíbula inferior de piranha. 😁

El 10.11. regresamos a Quito.

Adiós, selva tropical

Esta vez durante el día. Afortunadamente, en el camino de ida no vimos en qué estado desolado se encontraban las carreteras en las montañas. En todas partes faltaban enormes trozos de camino. Se veía como si Godzilla hubiera mordido. Y no estaban aseguradas. Me resulta un misterio cómo logran los conductores no irse directamente al abismo por la noche. Probablemente es por eso que en cada autobús está pegada una enorme imagen de Jesús con corona de espinas y la frase: 'Tú cuidas de mi camino'. De todos modos, no haré más viajes nocturnos aquí.