Pascua en otoño

Envueltos en un suéter y una chaqueta de forro polar, estoy en el campo disfrutando de la vista del amanecer. Siento cómo el aire frío de la noche roza mi cuerpo soñoliento, respiro hondo y capto el aroma del fuego.

No es un amanecer cualquiera. Es uno de esos muy especiales. Lentamente, la oscuridad de la noche cede su lugar a la luz del sol y Australia del Sur se tiñe de un luz rosada. Las brumas que envuelven el campo se desvanecen poco a poco.

Suave, como copos de nieve, la ceniza cae lentamente. Las hogueras de Pascua arden. Estoy al inicio de mi viñedo, con tijeras de jardinería en la mano, absorbiendo los últimos momentos de tranquilidad.

Huele a otoño. Respiro hondo y apenas cierro los ojos, estoy en casa en el jardín y veo a papá junto a la hoguera, con leña apilada a su lado; mamá sentada en el banco con su taza de té en la mano. Ha horneado un pastel de manzana, dulce y jugoso.

Apenas me pierdo en la idea de tomar un bocado del pastel de manzana, escucho los motores de los tractores acercándose cada vez más. Es hora de comenzar a trabajar.

Desde hace un mes, estoy cosechando uvas. Uvas de vino, rojas y blancas, uvas que se transformarán en Chardonnay, Shiraz o Merlot, o simplemente se convertirán en pasas.

Mi tiempo aquí en Renmark y Paringa no siempre ha sido fácil. Todo comenzó cuando, después del viaje por la Great Ocean Road, nos mudamos cuatro a la casa de huéspedes 'Renmark Backpackers'. Las dos primeras semanas todo fue óptimo. Sin embargo, poco a poco nos dimos cuenta de los horribles métodos que el propietario utilizaba para intentar expulsar a los huéspedes que no le