Mundo Nuevo (nuevo mundo)

30.10.23

Realmente hemos dormido muy bien y largo durante la noche, y despertamos con el estruendo de los pájaros.

Para el desayuno hay waffles, huevos y melón. Todo muy delicioso.

A las 10:30 queremos hacer un recorrido de cacao. Pensamos que el punto de encuentro sería aquí... pero está al otro lado del valle en la Finca La Candlaria. Así que nos dirigimos hacia allá, de nuevo a través de la hermosa naturaleza aquí y con vistas impresionantes.

Eugenio nos recibe y nos muestra las plantas de cacao, así como la producción de cacao.

El 25% de la cosecha es víctima del picamaderos y las ardillas.

Eugenio nos muestra el proceso de producción de cacao, desde la fermentación hasta el tostado y la molienda, y nos deja probar en todo momento.

Como cierre, hay una taza de cacao, un bombón de cacao y una mascarilla facial de cacao.

Una visita realmente informativa y emocionante.

Continuamos hacia la cascada Cascada Escondida. Es un largo camino sobre senderos hacia abajo.

En el camino, debemos pagar peaje. La cascada no es muy espectacular.

Como no quiero subir el camino de nuevo, seguimos hacia Minca, donde me gustaría tomar un mototaxi de regreso al hostel. Jürgen me convence de que podríamos ir a pie por la carretera. No es una muy buena idea, ya que con la lluvia comenzando nos empapamos hasta los huesos y subo la empinada montaña maldiciendo todo el tiempo. Es temporada de lluvias aquí.

No tengo idea de cómo secar todas las cosas mojadas. El teléfono no se puede cargar debido al agua, los pasaportes están mojados y los zapatos ya están empapados.

El resto de la tarde llueve a cántaros, así que nos relajamos en la hamaca y sillón en la veranda. Desafortunadamente, tampoco hay atardecer.

Por lo menos hay comida deliciosa y buenas conversaciones.