Paisaje verde, paisaje blanco, cabezas rojas

Esta mañana nos costó mucho levantarnos. No fue porque no hubiéramos dormido lo suficiente, sino porque la cama en nuestro B&B era increíblemente cómoda. 

¡Además, el desayuno fue espectacular! Había, entre otras cosas, avena con frambuesas y chocolate blanco, y un croissant relleno de salmón, huevos revueltos y salsa holandesa. Este alojamiento realmente se asemeja a un hotel de 5 estrellas - para aquellos que quieran buscarlo en Google 'Firhall B&B'.

Después de lograr despegar nuestros traseros de la mesa de desayuno, comenzamos nuestra caminata en el Parque Nacional Cairngorms. 

Allí hicimos senderismo en la segunda montaña más alta de Escocia (Ben Macdui), en cuya cumbre aún había nieve. ¡Los pequeños riachuelos que bajaban por el terreno de turba y la vista del valle eran impresionantemente hermosos! 

De vuelta en el valle, nos dedicamos a nuestra actividad favorita: el whisky. La Speyside (la zona alrededor del río Spey) ofrecía la mejor situación de partida. ¡Cuando decimos que se puede encontrar una destilería en cada esquina, nos referimos a eso literalmente!

La llamada Ruta del Malt Whisky ofrece más de 50 destilerías activas en un área aproximadamente del tamaño de un gran distrito alemán. 

Por supuesto, no pudimos visitar todas ni probarlas todas, pero de hecho marcamos unas cuantas. Aquí se puede destacar la Macallen Distillery, que fue completamente reconstruida por más de 150 millones de libras. 

No hemos visto en todo nuestro viaje hasta ahora ninguna destilería comparable en tamaño y modernidad. Aquí sería mejor también Google para hacerse una idea propia. 

Mañana en nuestro viaje por carretera tendremos bastante 'carretera'. Viajamos hacia el suroeste a Glencoe, a Fort William y a Nessie. Lo que experimentemos lo contaremos mañana en nuestra penúltima parada - Inverness. 

Terminamos la noche con cerveza, sidra y un whisky de Speyside. 

Hasta pronto, 

MAXI & VERENA