Día de la matanza/ Día de la carnicería

Hola de nuevo,

Quería contarles sobre mi experiencia en el Día de la carnicería. d😅

Pero antes de empezar a contarles, quiero advertirles. Realmente se necesitan buenos nervios para escuchar esto. También por respeto, no voy a subir ninguna foto y de todos modos no tomé ninguna.

El sábado por la mañana nos reunimos y luego fuimos juntos al taller, donde las cuatro vacas ya estaban muertas en el suelo. :/

Tenía un sentimiento de nerviosismo antes. Cuando vi a las vacas por primera vez, fue extraño para mí. Al principio me dio mucha pena. No había pasado mucho tiempo desde que estaban vivas.

Me alegra no haberlas visto vivas. Eso lo hizo un poco más fácil. Me di cuenta por primera vez de que este proceso tiene que ocurrir antes de que terminemos comiendo la salchicha terminada y empaquetada. d😟

Primero se les desolló a las vacas. Todos los estudiantes ayudaron a quitar la piel con cuchillos. Me demoré 15-20 minutos hasta que pude decidirme a poner mano a la obra.

Las vacas estaban acostadas sobre sus espaldas. Así que todos comenzaron en el área del vientre de la vaca. Luego me preguntaron si quería cortar las pezuñas con la sierra. ¿Creen que lo hice? – Me sorprendí a mí mismo, ¡pero realmente lo hice! Uno se pone en modo de trabajo. En algo así no se pueden mostrar emociones, de lo contrario se pierde. Suena duro, pero es así.

Alguien accidentalmente cortó una vena principal. Creo que pueden imaginarse lo que eso significa.

Luego se colgaron las vacas para poder acceder a la piel en sus espaldas.

El siguiente paso fue sacar los órganos y amigos, he visto todo tipo de órganos de vaca. ¿Alguna vez sostuviste un corazón de vaca en la mano? ¿No? – ¡Yo sí! El corazón es del tamaño de un balón de fútbol pequeño a mediano o del tamaño de una cara humana. d😱

¿O alguna vez has tenido la oportunidad de mirar un pulmón, hígado o intestino? Me asombró el estómago. Qué grande era. Para mostrarnos cómo era por dentro, lo abrieron. Estaba lleno de hierba o heno verde, ya digerido.

Lo último que se cortó fue la cabeza, ya que no se puede usar. En el proceso, nos mostraron un ojo de cerca. El interior del ojo es gelatinoso y la lente es realmente dura.

También tuvimos que darnos cuenta de que ¡dos de las vacas estaban embarazadas! ☹️ Una vaca tenía un bebé muy pequeño. Nos dijeron que probablemente ya estaba muerto porque era demasiado pequeño para el tiempo en el vientre y que la madre no estaba sana. Todo ya estaba formado. ¿Alguna vez has visto los caballos de juguete de Barbie? Aproximadamente del tamaño del embrión.

Con la segunda vaca, el bebé ya era más grande. Pero ese probablemente también estaba muerto, porque las pezuñas, que por cierto todavía estaban muy suaves, eran amarillas, lo que significa que el bebé debía haber estado muerto desde hace un rato. Cuando vi a los bebés, recuperé mi compasión.

Dado que soy amante de los animales, algo así es difícil. Ya me cuesta sacrificar a mis propios animales cuando están en un estado muy malo. d😔

Por último, cortamos las vacas por la mitad para que la carne pudiera secarse.

Lo que noté antes fue que los nervios todavía se movían por mucho tiempo y las vacas humeaban durante un largo período.

Después de que las vacas fueron cortadas por la mitad, ya no se veían como seres vivos reales. El siguiente paso es cortar las mitades aún más pequeñas y convertirlas en salchicha. Haremos eso el martes y posiblemente también el miércoles.

Es tan fácil ir a la tienda y comprar y consumir el producto terminado. Como dije, ahora me doy cuenta de que cada vez se debe matar a un animal para que esto suceda y que este largo proceso es necesario cada vez.

Creo que no renunciaré completamente a la carne. Sin embargo, he aprendido a consumir carne de manera más consciente y trato de reducir mi consumo.

Espero que no tengan una película mental ahora. Quizás piensen en su propio consumo de carne. :)

Ese fue mi informe de experiencia. d🙂

¡Hasta la próxima semana! d👋🏼

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Hola de nuevo, 

Quería contarles sobre mi experiencia en el Día de la carnicería. d😅 

Pero antes de empezar a contarles, quiero advertirles. Realmente se necesitan buenos nervios para escuchar esto. También por respeto, no voy a subir ninguna foto y de todos modos no tomé ninguna. 

El sábado por la mañana nos reunimos y fuimos juntos al taller, donde las cuatro vacas ya estaban muertas en el suelo. :/

Tenía un sentimiento de nerviosismo antes. Cuando vi a las vacas por la primera vez fue extraño para mí. Al principio me dio muchísima pena. No había pasado mucho tiempo desde que estaban vivas.

Me alegra no haberlas visto vivas. Eso lo hizo un poco más fácil. Me di cuenta por primera vez de que este proceso tiene que ocurrir antes de que terminemos comiendo la salchicha terminada y empaquetada. d😟

Primero se les desolló a las vacas. Todos los estudiantes ayudaron a quitar la piel con cuchillos. Me demoré 15-20 minutos hasta que pude decidirme a poner mano a la obra. 

Las vacas estaban acostadas sobre sus espaldas. Así que todos comenzaron en el área del vientre de la vaca. Luego me preguntaron si quería cortar las pezuñas con la sierra. ¿Creen que lo hice? – Me sorprendí a mí mismo, ¡pero realmente lo hice! Uno se pone en modo de trabajo. En algo así no se pueden mostrar emociones, de lo contrario se pierde. Suena duro, pero es así.

Alguien accidentalmente cortó una vena principal. Creo que pueden imaginarse lo que eso significa. 

Luego se colgaron las vacas para poder acceder a la piel en sus espaldas.

El siguiente paso fue sacar los órganos y amigos, he visto todo tipo de órganos de vaca. ¿Alguna vez sostuviste un corazón de vaca en la mano? ¿No? – ¡Yo sí! El corazón es del tamaño de un balón de fútbol pequeño a mediano o del tamaño de una cara humana. d😱

¿O alguna vez has tenido la oportunidad de mirar un pulmón, hígado o intestino? Me asombró el estómago. Qué grande era. Para mostrarnos cómo era por dentro, lo abrieron. Estaba lleno de hierba o heno verde, ya digerido.

Lo último que se cortó fue la cabeza, ya que no se puede usar. En el proceso, nos mostraron un ojo de cerca. El interior del ojo es gelatinoso y la lente es realmente dura. 

También tuvimos que darnos cuenta de que ¡dos de las vacas estaban embarazadas! ☹️ Una vaca tenía un bebé muy pequeño. Nos dijeron que probablemente ya estaba muerto porque era demasiado pequeño para el tiempo en el vientre y que la madre no estaba sana. Todo ya estaba formado. ¿Alguna vez has visto los caballos de juguete de Barbie? Aproximadamente del tamaño del embrión. 

Con la segunda vaca, el bebé ya era más grande. Pero ese probablemente también estaba muerto, porque las pezuñas, que por cierto todavía estaban muy suaves, eran amarillas, lo que significa que el bebé debía haber estado muerto desde hace un rato. Cuando vi a los bebés, recuperé mi compasión.

Dado que soy amante de los animales, algo así es difícil. Ya me cuesta sacrificar a mis propios animales cuando están en un estado muy malo. d😔 

Por último, cortamos las vacas por la mitad para que la carne pudiera secarse.

Lo que noté antes fue que los nervios todavía se movían por mucho tiempo y las vacas humeaban durante un largo período.

Después de que las vacas fueron cortadas por la mitad, ya no se veían como seres vivos reales. El siguiente paso es cortar las mitades aún más pequeñas y convertirlas en salchicha. Haremos eso el martes y posiblemente también el miércoles. 

Es tan fácil ir a la tienda y comprar y consumir el producto terminado. Como dije, ahora me doy cuenta de que cada vez se debe matar a un animal para que esto suceda y que este largo proceso es necesario cada vez.

Creo que no renunciaré completamente a la carne. Sin embargo, he aprendido a consumir carne de manera más consciente y trato de reducir mi consumo. 

Espero que no tengan una película mental ahora. Quizás piensen en su propio consumo de carne. :)

Ese fue mi informe de experiencia. d🙂

¡Hasta la próxima semana! d👋🏼