Shanghai - 12.04.19

Para mi segunda estancia en Shanghai, me propuse vivir un poco más de la vida cotidiana de Biggi y esperaba también poder ir a comprar alimentos con ella. Creo que cuando se va a los mercados locales y a los supermercados, se entra en la vida aquí en el lugar y es realmente emocionante descubrir todo lo que hay en las estanterías y en los stands. Ya sea productos que no conocemos, empaques sobredimensionados o empaques que no eran necesarios o son totalmente absurdos, como vender huevos en redes. Lo que ahorran en empaque con los huevos, lo compensan con otros productos, por ejemplo, los Mentos se envuelven en papel pero, además, tienen un empaque de plástico (¡incluso en rollos individuales!). El jueves ya tuve una pequeña irritación de sabor cuando compré una botella de agua mineral. Solo me aseguré de que fuera agua con gas y, al primer sorbo, me di cuenta de que era agua salada. Biggi se olvidó de avisarme y le pareció muy divertido mi reacción, que fue '¿Por qué hacen eso?'. Pero, seamos honestos, ¿por qué venden agua de pasta con gas? En una próxima visita al supermercado lo examiné más de cerca y encontré agua salada con sabor a limón.

Después de curiosear en el supermercado chino, fuimos a un mercado mayorista, donde Biggi compra regularmente su fruta y verduras. Pero primero paseamos por las salas de mariscos. Pude diferenciar entre pescados, mariscos y moluscos. Pero en muchas cosas no había una denominación exacta. Los stands en sí no se veían muy acogedores, pero hay que decir que no se puede comprar mariscos, carne, frutas y verduras más frescos que allí. En la sección de mariscos, uno elige su pescado en estado vivo y se lo preparan para llevarlo a casa. El sacrificio, el Desescamado y el despiece ocurre ante los ojos del cliente. Así que también vimos cómo cortaban una tortuga viva de su caparazón y cómo una rana viva se separaba de sus patas. Eso fue realmente desagradable de ver y también muy repulsivo. Son ejemplos de lo despiadado que son los chinos. Si hubiéramos tenido una temperatura exterior de 30 grados, seguramente no habría sido tan agradable olfativamente... La sala de carne a primera vista también era respetable, pero al observar más de cerca se podía ver que la carne es realmente de buena calidad. Biggi conoce a algunas otras mujeres que compran su carne allí en el mercado. La ahorro, por supuesto, es alta. Además, la carne se empaqueta allí para los supermercados y se vende por lo menos al triple en los supermercados. Que los chinos cuelguen gallinas enteras ya me acostumbré desde el año pasado e incluso desde Chinatown en Nueva York. Las salas con los stands de frutas y verduras eran un sueño. ¡Tanta variedad, incluso tipos que no conocía, todo muy fresco y crujiente, y por supuesto, ¡mucho más barato!

Dado que el mercado mayorista no está muy lejos del complejo, como se llaman aquí los vecindarios, fuimos en bicicleta - mi primer viaje en una bicicleta eléctrica - por el camino. En cuanto al tráfico, no hubo problemas.

Cerca del mediodía quería ir de nuevo al centro y, como ya había anunciado, mi destino era nuevamente el Jardín Yu. Allí comimos unos deliciosos fideos el año pasado (fideos fritos de Shanghai) y quería repetirlo hoy. Encontré rápidamente el restaurante. Después de marcar con un rotulador lo que quería en el menú y pagar mi pedido, me asignaron, sin duda, el mejor lugar en el restaurante. Mientras esperaba mi comida, podía observar bien a las multitudes de personas que cruzaban el puente. Mi comida estaba muy rica, como la recordaba. Después, di un pequeño paseo por los callejones y las pequeñas tiendas y dejé que la atmósfera me envolviera.

En el complejo donde vive Biggi, hay muchas familias que, por razones laborales, están en Shanghai durante unos años para varias empresas. Como una amiga de Biggi también tiene visita de Alemania, nos juntamos como un pequeño grupo de chicas para pasar la noche juntas en bares cercanos al Bund. Nuestro primer destino fue el 'Vue-Bar'. Este bar se encontraba en los últimos pisos de un hotel. Después de la primera buena impresión del bar, nos quedamos totalmente impresionadas cuando entramos en el segundo piso del bar y su terraza en la azotea. Desde allí arriba, se tiene una vista impresionante de los rascacielos de Pudong, el Bund y el iluminado paseo del Bund. La razón principal para estar allí arriba, por supuesto, es tomar fotos y disfrutar de la bebida gratuita que estaba incluida en la entrada. Desde el 'Vue-Bar' nos dirigimos al 'Captains-Bar'. Un poco de nuestro camino lo recorrimos directamente a lo largo del paseo del Bund. El 'Captains-Bar' está en un albergue, es un poco más pequeño, tiene una bonita terraza exterior con vista al Bund, que, según la recomendación de algunos de nuestro grupo, es especialmente hermosa durante el atardecer. Las bebidas aquí también estaban ricas. ¡Fue una noche divertida y exitosa!