Una noche cálida se acerca rápidamente a su fin, ya que afortunadamente los gallos vecinos funcionan como un despertador comunitario desde alrededor de las 4 de la mañana. A más tardar a las 6, no hay posibilidad de seguir durmiendo, nos levantamos. No estamos en estado de ánimo para desayunar, por lo que decidimos recorrer la ruta en bicicleta del día anterior corriendo. Vamos disfrutando del canal a lo largo de caminos que solo pueden acomodar a dos corredores, pero aparentemente tres motocicletas lado a lado sin ningún problema. A esta hora, todo el pueblo ya está en pie, aquí es común levantarse temprano para poder hacer una siesta en el calor sofocante del mediodía. Se escuchan a un volumen ensordecedor éxitos vietnamitas de casi todas las casas, escuchar música alta parece ser un pasatiempo popular.
Tuvimos algunos encuentros con animales, algunos pocos habitantes del delta pueden permitirse ganado que 'pastan' directamente en el jardín al lado de la casa (o, teniendo en cuenta la cantidad visible de costillas, más bien están en el suelo).
Casi todas las casas crían gallinas en el jardín y en interesantes recintos de alambre se encuentran los gallos correspondientes (suponiendo que estos gallos todavía disfrutan del doble de espacio que una gallina de batería europea).
Asimismo, se encuentra en casi todos los hogares uno o varios cachorros, surgiendo la pregunta de qué les sucederá a todos esos perros una vez que crezcan... Con esto llegamos a nuestro desayuno:Hay una sopa de fideos vegetariana que mejoramos con salsa de soja y salsa de chile. Además del pan tostado con mantequilla de maní, recibimos fruta fresca en forma de mango, sandía y la fruta del dragón, que se ve mucho más impresionante de lo que sabe. Más tarde en el mercado encontramos una variante de la fruta del dragón con pulpa roja, que se dice que es mucho más sabrosa, como se confirma durante una degustación. Para beber hay un refrescante limonada de kumquat (una fruta cítrica similar a la naranja) y el legendario hielo- Ca Phe (café con mucha leche condensada y servido frío). Aunque es muy dulce, ciertamente es delicioso y nutritivo.Después de desayunar, nos relajamos en la hamaca y disfrutamos de nuestra vida chill en la jungla. Aproximadamente a las 12 salimos para un pequeño paseo que nos llevará a pie por el delta del Mekong. En el camino, pasamos por muchos pequeños puentes que nos cruzan sobre los brazos de canal, solo nos preguntamos si los agujeros en el suelo del puente o la falta de barandilla deberían hacer que pensemos en cuestiones de seguridad. Posponemos ese pensamiento, tomamos una foto y simplemente cruzamos.Sobre el puente se encuentra el famoso 'tangle de cables', como nos explica un local, que en Vietnam nadie se molesta en desenredar o arreglar. Varias frutas nos saludan al borde del camino, aquí un árbol está cargado con el peso de enormes frutos del jackfruit. Las plantas de banano llevan numerosos frutos, que por cierto también se cosechan en verde y maduran solo después de la cosecha. Y a veces nos preguntamos exactamente qué estamos fotografiando, si alguien puede ayudarnos, ¡bienvenido sea! Por supuesto, la obligada nuez de coco que se supone que debemos beber todos los días tampoco puede faltar hoy. Nuestro camino nos lleva lejos del brazo del delta y de repente nos encontramos en medio de una ciudad fantasma deshabitada, algunas casas están vacías, comenzando a deteriorarse, en otras aún están trabajando y solo unas pocas realmente están habitadas. Aquí no se siente un verdadero carácter de pueblo o de ciudad. Al cruzar la cercana calle principal (por supuesto sin semáforo ni paso de cebras), estamos ante las puertas de Long Thinh, un barrio de Can Tho. Aquí las calles están claramente más ocupadas, las tiendas están abiertas y en la parte de atrás hay un mercado en funcionamiento.
Recorremos el barrio a pie y finalmente encontramos un lugar tranquilo y sombreado, donde nos sirven un Ca Phe. Pero antes, se asusta a una gallina con sus 8 polluelos para que podamos sentarnos allí. En la tetera de metal hay té verde recién preparado, que aunque sabe muy amargo, resulta refrescante después de la bebida dulce.Pronto abandonamos nuestro propósito de ordenar las bebidas sin hielo (debido a la calidad del agua) fuera de nuestra acomodación, ya que simplemente todo se sirve con hielo y realmente se siente bien en el calor. Hasta ahora, no ha habido problemas en ese aspecto. En la rejilla de metal de al lado, observamos una hermosa iguana moteada. En el camino de regreso, pasamos por un pequeño puesto de la calle donde se están preparando frescas luces de verano, ¡no podemos dejarlas pasar! El rollo de verano sabe increíblemente bien a hierbas frescas y ya estamos acostumbrados al servicio de acompañamiento animal desde el hogar. Sin que lo pidamos, nos sirven un té helado casero que está delicioso. La gente reconoce nuestra incapacidad lingüística (aquí nadie habla una sola palabra de inglés) para articular nuestros deseos (gggggggggggggggggggz, eso no es un error tipográfico, sino que proviene de las patas del pequeño gato blanco que camina por el teclado) y nos permite participar en la vida típica vietnamita gracias a su amabilidad. Y todo esto a pesar de que raramente un turista se pierde aquí. Nos sentimos positivamente impresionados. La noche termina con una hermosa puesta de sol (parece que aquí una es más hermosa que la otra)... ...y con una sesión de mimos para los gatitos.Mañana nos dirigimos por la mañana temprano a Phu Quoc, la isla más grande de Vietnam. ¡Nos mantendremos en contacto!
