11.Día de comida en vacaciones

La cocina portuguesa es la cocina nacional de Portugal. A pesar del pequeño tamaño del país, es muy diversa: La cocina tradicional se basa en una gran variedad de pescados y mariscos, carne, verduras, arroz y patatas; también el Feijão, la habichuela, es un componente importante de la cocina portuguesa, que a menudo se utiliza también para postres. Los guisos y sopas siempre han desempeñado un papel importante. Se utiliza bastante aceite de oliva en la preparación. En el norte, se come más sustancioso, con muchos ingredientes ricos en carne y energía, especialmente para resistir bien los fríos inviernos. Se sirven con frecuencia entrantes fríos y calientes, llamados Petiscos. Influencias culinarias de las antiguas colonias portuguesas se encuentran principalmente en las ciudades, menos en las regiones rurales.

https://de.m.wikipedia.org/wiki/Portugiesische_K%C3%BCche