German Jamie Olivers

Puerco, verduras, puré de papas y pudding. Cocina alemana típica en una escuela estadounidense. ¿Puede ir bien esto?

Antes de que pudiéramos averiguarlo, fuimos introducidos en las cocinas de la Nokomis High School por las clases de cocina de la Sra. Williams. Nos mostraron dónde estaba todo lo importante para que todo saliera bien. Sin embargo, siempre me faltaba una sartén para la carne, que siempre tenía que buscar. Angelina y Laura presentaron antes de cada sesión de cocina sobre especialidades alemanas típicas. Eso debía estimular el apetito por la excelente cocina alemana.

Pero "primero lo primero". El viernes 23 de marzo nos convertimos en chefs de estrellas. 10 estudiantes alemanes en una cocina para cocinar en el llamado curso de "Comida". Medallones de cerdo con verduras mixtas, puré de papas y pudding. La Sra. Hinz y la Sra. Teutloff tenían dudas al principio. Lo cual creo que eran dudas justificadas, ya que pocos de nosotros habíamos cocinado antes. Y no me refiero a simplemente lanzar un paquete de fideos en agua y esperar. No, esta acción de cocina fue algo más exigente, sobre todo porque había más que cocinar de lo pensado. Una inesperada sopa de tomate arruinó nuestras bien planificadas cuentas. Eso, por supuesto, elevó las exigencias, pero el grupo de la sopa de tomate y todos los demás hicieron más que suficientes.

Cocinamos tres veces para tres grupos. El primer grupo había olvidado que tenía una "demostración de comida", así que llegaron a nuestro menú de 5 estrellas bastante NO hambrientos. Pero probablemente eso fue un bien, ya que aún no sabíamos cómo cocinar lo mejor posible. Así que la carne, por ejemplo, ya estaba muy condimentada. Parece que no debería ser un gran problema, pero el hecho de que la mantequilla que usamos como grasa también estaba muy salada, realmente nadie podría haberlo anticipado. El resultado final fue, por lo tanto, carne de cerdo muy sazonada. Sin embargo, sacudimos este no tan buen resultado y nos pusimos a la segunda ronda.

Cada vez nos volvimos mejores. Aunque los estadounidenses decían que era "muy saludable", la Sra. Hinz nos animó y dijo: "Las papilas gustativas deben ser entrenadas primero." Cuando tiene razón, tiene razón, aunque con esta comida aceitosa y grasosa, las papilas gustativas estadounidenses ya deberían estar muertas.

"La carne y las papas estaban muy ricas." Oh sí, puedo estar de acuerdo. No sé cómo y por qué, pero dentro de Hannes hay un verdadero rey del puré de papas. ¿Y la carne? Bueno, Felix y yo, Max, tuvimos que acostumbrarnos primero, pero luego tuvimos carne que incluso la Sra. Hinz, como vegana, hubiera probado. No, está bien, probablemente no lo hubiera hecho, pero la carne era muy popular. Después de haber cocinado tres veces, llegó el momento de limpiar. Guardar los utensilios de cocina, lavar y, por supuesto, comer sobras.

En conclusión, se puede decir que a todos nos divertió mucho y que para algunos fue incluso la experiencia de cocina más divertida de sus vidas. Con esto se despide White-Max del blog del viernes 23 de marzo y entrega a Bully-Hinz.

PS: Escribí este blog con una computadora portátil estadounidense, por eso los "errores ortográficos".

Max Wilhelm