Cosas que extraño de Alemania

Originalmente planifiqué estar un año. Ahora son tres y estoy a punto de comenzar mi cuarto año en Londres. Así que sí, ¿qué puedo decir? Hasta ahora me gusta mucho aquí. Por supuesto, ha habido algún que otro momento bajo, pero a cada bajo le sigue un alto. Ya me he mudado una vez más (aunque eso fue hace ya ocho meses) y en mi nueva casa compartida me siento realmente en casa y me llevo bien con mis compañeros de piso. A través de esto siempre se hace evidente cuán importante es tener un buen entorno de vida. Hay tantas pequeñas cosas que son mil veces mejores que antes. Ocasionalmente cenamos juntos, hacemos excursiones por los alrededores o al teatro, o simplemente tenemos breves conversaciones cuando nos encontramos en la cocina.

Pero después de tanto tiempo en el extranjero, hay algunas cosas que uno extraña de Alemania. Y pensé que ese sería el tema de mi blog hoy. 

Empecemos por lo más importante: mi familia y amigos. A veces, eso no es tan sencillo. Este 'Hoy voy a visitar a mi familia o a amigos por el fin de semana', ya no es tan fácil. Siempre estás, al menos, diez horas de viaje (de puerta a puerta). Por lo tanto, en realidad hay que planear dos días para viajar. Pero hoy en día, afortunadamente, es más fácil mantenerse en contacto. Gracias al teléfono y a las suficientes opciones de videollamada, ya no hay que esperar varios días para recibir una carta. Se pueden organizar noches de juegos en línea, planear juntos una boda o simplemente mantenerse al día. Y en cuanto a las visitas, no puedo quejarme. Muchos amigos y familiares vienen a verme y ven cómo vivo aquí, y yo también intento regresar unas tres veces al año.

La primera gran diferencia entre Magdeburgo y Londres son los costos de vida. En ese sentido, en Magdeburgo, pero también en muchas otras ciudades de Alemania, las cosas son mucho mejor. Alquiler más barato, precios más bajos al hacer compras (sobre todo en productos de droguería) y no debemos olvidar que las opciones de transporte a Alemania suelen ser más caras, pero bueno, es culpa tuya si decides mudarte al extranjero.

Un segundo gran punto son los alimentos. Primero, echemos un vistazo al supermercado. Por alguna razón no hay azúcar de vainilla aquí. Solo la variante líquida en forma de extracto de vainilla. Bueno, eso significa que cada vez tengo que llevarme una o dos cajitas de vuelta a Londres. 

La selección de untar salados es prácticamente inexistente. Los untar vegetarianos o veganos solo están disponibles una vez al año en Lidl. Entonces, hay que abastecerse con esas tres variedades para el resto del año o traer algunas cosas de Alemania de vez en cuando. De otro modo, aquí se encuentran diversos tipos de hummus o pesto.

La selección de quesos es similar. Hay muchas variedades de cheddar, pero desafortunadamente nunca ha sido mi queso favorito. Encontrar un buen queso en lonchas no es tan fácil y, si acaso encuentras algo con hierbas, es casi imposible. 

Además, no hay puré de manzana en ningún lado aquí. No es un problema grave para mí, pero a veces realmente se necesita, y entonces hay que planificar el tiempo para cocinarlo tú mismo. 

Luego hay cosas de temporada como espárragos. Me encantan los espárragos, pero desafortunadamente solo se consiguen aquí muy raramente y, si tienes la suerte de encontrar algunos, son súper caros. Sin embargo, hay espárragos verdes durante todo el año. Y no puedo olvidarme de los dumplings. Podrías hacerlos tú mismo con patatas, pero bueno, tengo que admitir que soy demasiado perezoso para eso. 

Si miras la sección de las panaderías, abres un tema bien conocido para los alemanes. Inglaterra es conocida por su pan blando, aunque debo decir que ha habido algunas mejoras. Hay muchas panaderías pequeñas que ofrecen 'pan de masa madre' decente, pero eso sigue siendo demasiado claro para la mayoría de los alemanes. Pero lo que realmente extraño son las muchas variedades diferentes de bollos, ya que en cada pequeño supermercado de Alemania hay una gran selección. 

Conducir también es algo que extraño un poco. En Londres no vale la pena tener un coche. El transporte público es demasiado bueno y una bicicleta siempre es la mejor y más barata opción. Aun así, trato de aprovechar cada oportunidad de conducir en Alemania para no olvidarlo.

Cualquiera aquí puede hablar sobre los problemas de aislamiento en las casas. Justo en mi última casa compartida pude experimentarlo de primera mano, pero también en nuestro jardín de infancia realmente se nota las diferentes estaciones del año. Especialmente el invierno es una época agotadora para personas como yo que son sensibles al frío. 

El sistema de salud también es sin duda un punto importante. Ya es una mala señal que se tenga acceso más rápido a un médico en Alemania que aquí. Esto, por supuesto, es una ventaja para mí, ya que tengo tantos médicos en mi familia. Pero para obtener una cita con un médico general aquí, hay que llamar a las ocho de la mañana; de lo contrario, no conseguirás nada para el día o tendrás que ir a urgencias. De otro modo, se puede esperar hasta dos semanas por una cita. Aunque aquí tienes seguro médico, desafortunadamente no es tan bueno como en Alemania, o está bastante privatizado. Solo hay que mirar en la dirección de los dentistas. Hay muy pocos dentistas del NHS y es muy difícil conseguir una cita. Eso significa que, al final, tendrás que pagar por tu higiene dental tú mismo. 

Pero aparte de eso, estoy muy bien aquí y los últimos tres años no se han sentido como tres años en absoluto. Por supuesto, hay cosas que son mejores aquí que en Alemania o cosas que no extraño en absoluto, pero ese es un tema para otro artículo.