El mundo de Cadbury - cuando ya huele a chocolate en la estación de tren

El chocolate Cadbury es probablemente el chocolate inglés más conocido y me recuerda, tanto por su textura como por su sabor, un poco al chocolate Milka. ¡Cadbury también viene en paquete púrpura!

Cerca de Birmingham se encuentra Bournville, el pueblo que se construyó alrededor de la fábrica y que, tanto en el pasado como en la actualidad, es el hogar de muchos trabajadores. El pueblo cuenta con una pequeña estación de tren con dos vías y se puede alcanzar desde Birmingham en 20 minutos.

Bournville fue fundado a finales de la década de 1870, cuando los hermanos George y Richard Cadbury trasladaron su producción de chocolate del centro de la ciudad a las afueras de Birmingham.

Cadbury World se divide en dos partes. Por un lado, está el propio mundo. Una enorme exposición sobre la historia de la empresa, probar el chocolate, observar la producción y algunas otras atracciones, como un pequeño cine en 4-D. Después se puede explorar el pueblo de Bournville, que rodea la fábrica, en una caminata de cinco minutos.

Todo comienza el 4 de marzo de 1824. John Cadbury abre su tienda en Birmingham y comienza a vender té, café y chocolate para beber. El negocio prosperó tanto que en 1831 compró una maltería. Así pudo empezar a producir el chocolate él mismo. Después de que sus hijos asumieran el negocio, la fábrica se trasladó a Bournville y se centró únicamente en la producción y venta de chocolate.

Hoy en día, las tabletas de chocolate se pueden comprar en todas partes, pero sobre todo las barras de chocolate son muy conocidas, así como el clásico Creme Egg, que no puede faltar en la Pascua en Gran Bretaña.

En la exposición se puede ver cómo se elaboran los bombones. Se exhiben diversos tipos de arte en chocolate y también se puede ser creativo.

Cadbury celebró su 200.º aniversario el año pasado. Pero desde el principio, la fábrica y su pueblo han sido algo especial. También se le llamó 'fábrica en el jardín'. A la familia Cadbury le importaba que los trabajadores vivieran bien y tuvieran suficientes espacios verdes a su alrededor. Así, muchos pudieron mudarse de la ciudad llena de ruido y suciedad y vivir con una mejor calidad de vida.

La calidad de vida también se mejoró de otras maneras. Se construyeron escuelas y parques infantiles para los niños. Se establecieron varias instalaciones deportivas para ofrecer a los trabajadores oportunidades deportivas además de su trabajo.

En 1902, el 30% de las inversiones de Cadbury se destinaron a mejorar el bienestar social de los empleados. Además, Cadbury fue una de las primeras empresas en otorgar medio sábado libre a sus trabajadores e introducir días festivos bancarios para todos.

En el siglo XIX, los roles de liderazgo eran asumidos normalmente por hombres. Cadbury también fue pionera en este aspecto. Así, desde temprano, también se otorgaron roles de liderazgo a mujeres. Además, desde el principio se alentó a las mujeres a postularse para estos roles.

De este modo, Cadbury World no es solo un museo donde se aprende sobre la elaboración del chocolate. Aquí también se aprende mucho sobre la historia de la propia fábrica y cómo Bournville se convirtió en lo que todavía es conocida hoy. Encontré la excursión muy interesante y también la recomendaría a familias. Porque la exposición está bien diseñada tanto para grandes como para pequeños. Es una buena combinación de exploración lúdica, paneles informativos y actividades prácticas. Se puede observar la producción de chocolate, disfrutar de algunas barras de chocolate gratis y, al final, pasear por el Bournville que aún existe, descubrir tiendas y dejarse llevar por la vida del pueblo.